Ett recept som stoppar honungglaserad skinka

Honungsglaserad skinka gör en utsökt mittpunkt för en familjeträff eller fest - oavsett om det är juldag eller helt enkelt en vanlig söndagseftermiddag.

Även om det traditionellt äts under högtiden, skulle honungsglasad skinka fungera perfekt för när du bara vill imponera på en folkmassa, vare sig det är vänner eller familj.

Det är ett garanterat show-stopp, och om du gör det här honungsglaserade skinkreceptet kan du garantera att gästerna kommer att prata om det i flera dagar efteråt!

MER: Ät årstiderna: ta reda på hur du får ut det mesta av säsongens mat, frukt och grönsaker

Skinkan i sig är relativt lätt att laga och tar faktiskt bara 10 minuter att förbereda - vilket ger gott om tid att spricka med dina andra rätter - inklusive kanske några rostpotatis med gåsfett, eller fläsk- och örtstoppbollar .När den är klar för ugnen vill du bara avsluta den med en vacker honung och senapsglasyr för att ge den den klassiskt söta, skarpa och klibbiga finishen som gör den så god.

vilken tid serverar mcdonalds frukost till

Topptips för att göra detta honungsglaserade skinkrecept:

vinterfruktkompott

Om du vill ha lite mer konsistens lägger du till fullkorns senap istället för den traditionella engelska senapet i din glasyr, vilket ger det lite mer en unik crunch och en mer givande smak. Slutligen vill du lägga kryddnejlika för att parfyma köttet och dra blick för ditt diamantmönster på huden på din honungsglaserade skinka.

MER: Några läckra julgrönsaksrecept och sidrätter perfekta för den stora dagen

Vi älskar att servera vår honungsglaserade skinka varm på kvällen, med potatismos, krispig grönsak och rikligt med sås och sedan skära den kallt när den är redo att läggas i smörgåsar, sallader och quiche - perfekt för luncher hela veckan!

HUR MAN GÖR HONEY GLASED HAM

Metod

1. För att laga en hel skinka, lägg den i en stor kastrull med kallt vatten och koka upp. Kassera kokvattnet och täck sedan igen med färskt vatten eller cider. Tillsätt en hel lök, ett lagerblad och några kryddnejlika. Koka upp, sjud sedan, delvis täckt, i 15 till 20 minuter per 450 g (det överblivna lagret utgör en bra bas för en gammaldags ärtsoppa, som är en utsökt förrätt eller lugnande mellanmål när som helst) .
2. Förvärm ugnen till 220C, 200C fläkt, 425F, gas 7. Gör skinkfettet diagonalt med 2,5 cm mellanrum, först i en riktning, sedan en annan för att få fram ett diamantmönster.
3. Studera skinkan med kryddnejlika vid punkterna i diamantformarna. Blanda honung och senap för att göra en smörbar glasyr och smeta över skinkan. Grädda i 30 minuter eller tills det är lättbrunt och bubblande. Servera din honungsglaserade skinka i skivor, antingen varma eller kalla.

Ingredienser

• 1 x 3,5 kg kokt skinka, kyld (se nedan)
• 115 g klar honung
• 1 msk engelsk senap
• 20 kryddnejlika