hur man ger upp choklad (Bildkredit: VOISIN/PHANIE/REX/Shutterstock)
Med påståenden att chokladprodukter som innehåller palmolja kan orsaka rubriker som tar tag i cancer, kanske du undrar om det är dags att ge upp de bruna sakerna. Förvirrande nog utsågs kakao officiellt till ett ”medicinskt” livsmedel av EU: s tillsynsmyndigheter i år. Tack vare vetenskapliga bevis för att näringsämnen som finns i choklad hjälper blodflödet och sänker blodtrycket, har experter föreslagit att kakaotillskott kan minska risken för demens och hjärtsjukdomar. Betyder det att du kan kämpa dig igenom galaxen ostraffat då? Tyvärr, nej - halterna av fett och socker i motsvarande mängd choklad skulle effektivt upphäva fördelarna, säger forskare. Jaja.
För många av oss verkar det som en omöjlig uppgift att ta reda på hur man slutar äta choklad. Men vi är här för att berätta att det är möjlig. Ta reda på hur du ger upp choklad (mer eller mindre) smärtfritt med vår steg -för -steg -guide ...
Chokladberoende
Enligt experter upplever upp till 90% av oss matbehov regelbundet, och choklad är en av de främsta boven. Faktum är att åtminstone för råttor, Oreos verkar vara lika beroendeframkallande som kokain och morfin . Att äta choklad stimulerar hjärnans belöningscentra och utlöser frisättning av 'må-bra' kemikalier som dopamin och serotonin på samma sätt som beroendeframkallande läkemedel som nikotin, alkohol och heroin. 'Ju mer du äter och oftare du får det, desto mer driver din hjärna dig att söka efter det', säger nutritionisten Dr. Joanna McMillan. Vana och lärda associationer förvärrar effekten. 'Om du alltid har choklad efter din kvällsmåltid, till exempel, kommer du att ha ett sug efter det vid den tiden.'
Varför tycker vi att choklad är så tilltalande? Tja, evolutionen har programmerat våra kroppar att längta efter söta, feta, kaloritäta livsmedel. Den här typen av livsmedel var nyckeln till våra förfäders överlevnad, vilket gjorde att energi kunde lagras som fett för att förbereda sig för tider med knapphet. Och medan få livsmedel kombinerar höga sockernivåer och fett i sitt naturliga tillstånd, gör choklad. 'Hur stark din beslutsamhet än är, du kommer inte att ha mer kontroll över dessa kraftfulla uppmaningar än du har över tarmrörelsen', säger Dr Penny Kendall-Reed, medförfattare till No Crave Diet .
Hormoner kan också spela en roll. Känner sig stressad? Kortisol kan blockera frisättningen av leptin, hormonet som signalerar till din hjärna att du är mätt. Experter har också varnat för att konsumera fruktos (en typ av socker som ofta finns i choklad, liksom frukt) faktiskt kan öka, snarare än minska, hunger. Resultatet? En annan tom omslag - eller tre.
Hur man slutar äta choklad
Så vad kan du göra åt det?
Experter föreslår att du går kallt kalkon i minst 2 veckor för att dina hormoner ska kunna balansera igen medan du bryter de gamla vanorna och börjar skapa nya. Om möjligt, ta bort potentiella källor till frestelse. Om du inte kan bli av med den, förvara den utom synhåll. Om du tenderar att göra en pitstop på ditt favorit konditori på väg hem från jobbet, planera en ny väg. Kan du inte motstå ett erbjudande om två personer när du handlar i veckan? Beställa online. Du kan uppleva abstinenssymtom som huvudvärk, slöhet och irritabilitet, men när din insulinkänslighet stabiliseras kommer ditt sug att avta. Ät mycket fiber och proteinrika livsmedel för att du ska känna dig nöjd. Välj alternativ med en låg glykemiskt index , som släpper ut sin energi långsamt för att du ska känna dig mätt längre.
Var realistisk. Det är inte nödvändigtvis möjligt - eller ens önskvärt - att ge upp choklad för gott. Självförnekelse kommer bara att göra det mer tilltalande och i sin renaste form kommer det fullt med hälsofördelar, kom ihåg. Efter 2 eller 3 veckor, försök att återinföra små mängder i din kost. Vi pratar en kvadrat eller två av högkvalitativ mörk choklad en eller två gånger i veckan här, inte ett Creme Egg efter din Tesco -butik ... Men om du verkligen vill ha ett, och du är det inte äta dem varje kväll, fortsätt. Niggande skuldkänslor får dig bara att vilja ha det mer och njuta av det mindre, så ge dig själv tillåtelse och äta medvetet, fördjupa dig i upplevelserna av smak, konsistens och arom och njut av varje bit.
Stoppa chokladlusten
OK, det är bra och bra, men hur besegrar man dessa sug? Först och främst, spendera en dag eller två för att spåra ditt chokladintag och notera dina triggers. Är ditt mellanmål vanligt eller känslomässigt? När du väl har kommit fram till orsaken kan du arbeta med att ta itu med den.
Skapa en handlingsplan. Om du vet att du alltid når en Twix när stressen tar över dig, planerar att ta en tio minuters promenad eller tre minuters meditationspaus efter det viktiga mötet, till exempel. Längtar du efter chokladkakor när nedgången efter lunch slår? Packa en massa hälsosamma mellanmål i din handväska innan du går till jobbet. Spricka alltid upp kexformen efter middagen? Gör dig själv en mugg med skuldfritt chokladte istället.
Enligt vetenskaplig forskning kan något så enkelt som en 15 minuters promenad förhindra stressinducerade begär. Dr Kendall-Reeds råd? Gå och handla. 'Att helt enkelt köpa en tidning eller ett nagellack har samma effekt på hjärnan som att äta en mättad mager socker med hög sockerhalt', säger hon.
Längtan överraskade dig? Drick ett stort glas vatten (vi misstager ofta hungertörst), borsta tänderna och ring en vän för en tio minuters pratstund. 9 gånger av 10 kommer ditt sug att vara historia när du lägger på.
Eller kanske längtar du alltid efter choklad morgonen efter kvällen innan? Lågt blodsocker, dopamin och serotoninnivåer + ökat kortisol = det perfekta receptet för sug, enligt nutritionister. Omgå kring baksmällsbaserade munchies genom att klä magen med gott om hälsosamma kolhydrater innan du går ut, varva alkoholhaltiga drycker med läsk, dricka ett stort glas vatten innan du somnar och äta en rejäl, proteinrik frukost på morgonen.
Slutligen, överväga att ta ett magnesiumtillskott. Choklad innehåller relativt höga nivåer av magnesium, så kostbrister uppträder ibland i sug.
Chokladersättare
Mörk choklad
Försök att avvänja dig från socker, fett och tillsatt mjölkchoklad och på högkvalitativ mörk choklad. Ju högre kakaohalt, desto mer näringsrikt och tillfredsställande resultat. Sikta på en kakaohalt på minst 70%.
Montezuma Dark Chocolate Absolute Black 100% kakao, 100g
Köp nu från sainsburys.co.uk för £ 2,50
Protein mellanmål
Alltid läs etiketten , damer: många av de naturliga, ”friska” energibarer kan skryta med mer socker och kalorier och mindre protein än en KitKat Chunky. Dessa näringsmässiga kraftverk har dock lågt på socker och kalorier, höga i protein och fibrer och packar en utsökt tillfredsställande chokladorange hit!
Pulsin 25g Orange Choc Chip Protein Bite - Förpackning med 18 st
Köp nu från amazon.co.uk för £ 12,18
Chokladmuttersmör
välj din egen gård nära mig
Gillar du chokladpålägg? Bred en sked av denna råa brasilianska nöt och kakaospridning på en fullkornig riskaka för en skuldfri behandling.
Raw Health Organic Cacao Brazilnut Bliss, 170g
Köp nu från ocado.com för £ 4,49
Choklad te
Byt den 400 kalorier heta chokladen mot en mugg kalorifritt chokladinfuserat te. Du lär dig att älska det, vi lovar.
Tesco Finest Chocolate Tea
Köp nu från tesco.com för £ 1,49
Kakao nibs
Cacao nibs = choklad i sin renaste, mest hälsoskrivande form. Använd dem i bakning, strö dem på flingor eller blanda dem med en fryst banan och mandelsmör till din egen smaskiga superfoodglass.
Green Origins Organic Cacao Nibs, 150g
