Chokladfondue recept

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Prep:

10 min

Matlagning:

10 min

Chokladfondue gör en gudomlig efterrätt och är det perfekta valet för chocoholics, plus att det är så enkelt att göra!

Välj en vanlig eller mörk choklad av god kvalitet med mellan 50-70% kakaofasta material för en rik och silkeslen slät finish på din chokladfondue, vilket också kommer att komplimentera sötma av frukt eller marshmallows som du kommer att dunkla i. Barnen kommer absolut att älska den här, och om du är modig nog är det en fantastisk showstopper att ta fram vid småbarns födelsedagar! Några droppar pepparmyntaxtrakt eller apelsinolja kan tillsättas för att ge annan smak eller för en vuxen version lägg 2-3 msk likör eller konjak till det varma grädde- och mjölksteget i detta chokladfondue-recept.

choklad cornflake kakor utan gyllene sirap

Ingredienser

• 150 ml dubbel grädde
• 75 ml mjölk
• 400g vanlig choklad, finhackad
• Färsk frukt, mini muffins eller marshmallows för doppning

Metod

• Häll grädden och mjölken i en kastrull och värm försiktigt tills det nästan kokar. Ta bort från värmen och rör om chokladen. Fortsätt omröra tills chokladen har smält och blandningen är slät och tjock.

• Överför blandningen till en fonduekruka och lägg över en låg låga eller servera i en uppvärmd värmetät skål. Om chokladfonduen börjar ställa in skålen över en panna med sjudande vatten och rör om tills den är jämn. Spett frukt, minimuffins eller marshmallows på långa hanterade gafflar och doppa i chokladen.