Päron- och ädelostsalladrecept



serverar:

2

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

5 min

Päron- och ädelost är en klassisk kombination och om du försöker det här receptet ser du omedelbart varför. Det smakar så läckert som det ser ut och det är verkligen hälsosamt också. Päron är en utmärkt källa till fiber och en bra källa till vitamin C. De är också kolesterolfria, fettfria och natriumfria. Det är ett bra sätt att använda upp all ost kvar från jul.



ananaschokladkaka


Ingredienser

  • 50 g salladsblad (färdig tvättad spenat för babyblad, vild raket eller en blandning av båda)
  • 1 päron
  • Juice eller 1 lime
  • 75g blåmögelost (Roquefort eller Stilton fungerar bäst)
  • Salt och nymalet svartpeppar
  • 1 msk valnötolja
  • 2 msk olivolja
  • 15g pinjenötter


Metod

  • Lägg salladsbladen i en skål.

  • Halva, kärna och skära päronet, släng limesaft och tillsätt i skålen. Skrynkla blå ost grovt och strö den över salladen.

  • Krydda med salt och peppar, vispa ihop oljorna med eventuell rester av limesaft och häll över salladsbladen. Strö över pinjenötter och servera.

    hur man lagar kål Storbritannien
Läs Nästa

Kyckling i ost- och senapsåsrecept