Pasta Med Griskött Och Ärtor

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

5 min

Matlagning:

10 min

På bara 15 minuter från början till slut kan du sitta ner och njuta av denna läckra pasta med griskött och ärterätt. Du kan inte slå det för en bra familjemåltid när alla kommer hem och svälter och vill ha mat snabbt. Vi har tagit en fuskgenväg med det här receptet och använt en färdiggjord krämig svampsås. Du kan antingen köpa en badkar med färsk sås eller använda en burk och lägga till lite vitlök, stekt fläskkött och frysta ärter. Fyll på det med ett generöst gitter av parmesanost och svartpeppar och du har en tillfredsställande måltid som alla kommer att älska.

grönt varm kruka

Ingredienser

400 g pastarrör som rigatoni
150g frysta ärter
1 msk olivolja
300 g fläskfilé eller magra fläskstekar, skär i remsor
1 vitlöksklyftan, krossad
375 g kyld (eller burk) krämig svampsås för pasta
Nygrädd parmesanost, att servera

Metod

Koka pastarrören i en stor kastrull med kokande saltvatten i 10 minuter, tillsätt ärtorna för de sista 3 minuter, tills de bara är mjuka.
När pastan lagar mat, värma oljan i en stor stekpanna. Tillsätt fläskremsorna och rör om på hög värme i 5 minuter tills de är gyllene och kokta igenom. Ta bort ur pannan med en slitssked och lägg åt sidan.
Tillsätt vitlök i pannan, koka på medelhög värme i 30 sekunder och häll sedan in svampsåsen och koka under omrörning. Sätt tillbaka fläsket i pannan och låt sjuda i 1 minut för att värma igenom.
hur gör du stuga paj
Tappa av pastan och ärtorna, tillsätt såsen och rör om för att täcka. Häll i skålarna och servera med en generös rivning av parmesan och nymalet peppar.