Har du alltid velat veta hur man gör en matprocessor -smoothie? Det är superenkelt och här är några recept att prova ...
(Bildkredit: Getty)
Fylld med näringsämnen från olika frukter, grönsaker och till och med färska örter, kan en smoothie vara ett bra sätt att sätta igång din dag. Att få tag på en utsökt färsk smoothie behöver inte handla om att köpa färdig (eller på beställning) eller använda en stavmixer. Egentligen låter vi dig komma in på en hemlighet: en av bästa matberedaren knep är att det faktiskt är den perfekta smoothie -tillverkaren i förklädnad. Ännu en anledning till att vi är glada över livsmedelsprocessorernas många (multifunktionella) dygder.
Ja, om du inte har en mixer eller fristående smoothie-maker behöver du inte springa ut och köpa en (och röra upp dina skåp); vänd dig bara till din pålitliga matberedare för att blanda dina favoritfärska eller frysta ingredienser till en mjuk dryck, som du kan njuta av just nu eller när du är på språng.
Nu har vi delat den här lilla nugget information, det är bara rätt att vi leder dig genom stegen för att göra en matprocessor -smoothie.
Steg 1: välj dina ingredienser
Matberedare är bra på att göra smoothies så länge du väljer rätt ingredienser. Eftersom deras knivar inte är lika noggranna som en NutriBullet eller mixer, kan du behöva vara lite mer funderad på vad du väljer att blitza för att få en jämn konsistens; vi föreslår att du väljer mjuka frukter och grönsaker som ger lätt. Allt för tufft - som rotfrukter - kommer aldrig att brytas ner helt, vilket kommer att resultera i en klumpig drink. Några av våra favoritalternativ för en matprocessorsmoothie är gröna bladgrönsaker, som spenat och grönkål, och saker med hög vattenhalt, till exempel gurka. De traditionella smoothiebaserna av mjuka frukter - tänk jordgubbar, stenfrukter och bananer - är också bra utgångspunkter.
hur många druvor är en portion
Som huvudregel behöver du cirka tre delar vätska till två delar frukt eller grönsaker, sedan (om du gillar din superkylda) vanligtvis ett par isbitar. Några skedar 'extras', till exempel havre eller malda nötter, kan också vara bra för lite extra protein eller näring.
Steg 2: kontrollera att du använder rätt bilaga
De flesta livsmedelsprocessorer har ett par olika storlekar när det gäller blad och skålar, men du brukar vilja använda huvudbladet för just den här uppgiften. Om det bara är en smoothie för en du är ute efter, kan du dock plumpa för den mindre skålen och bladet om det är ett alternativ.
Steg 3: Blitz i etapper
Det är dags att börja blinka. Kom ihåg att dina matberedarblad är riktigt kraftfulla - med lite tid och rätt behandling kan de purera massor av ingredienser riktigt bra. Inledningsvis lönar det sig dock att vara lite försiktig; tillsätt inte för mycket vätska för tidigt, eftersom det finns en chans att frukten eller grönsaken du försöker blitz aldrig kommer ihop smidigt. Ingen vill försöka dricka grovhackad frukt och grönsaker i vätska. Börja med att blanda frukter och grönsaker, och håll motorn igång hela tiden. Om dina smoothieingredienser börjar fastna på sidorna av kannan, tillsätt lite vätska genom tratten överst. När detta väl samlats för att bilda en tjock, slät konsistens kan du tillsätta den återstående vätskan långsamt, igen genom tratten upptill. Detta bör resultera i en härlig, klumpfri smoothieblandning.
Steg 4: Häll och njut
Förmodligen det bästa steget - det är dags att njuta av frukterna av ditt arbete. Häll ut din smoothie i ett glas för att njuta av den medan den är färsk, eller lägg den i en återanvändbar flaska för senare.
Matberedaren slätar ut recept vi älskar
När du väl har bemästrat processen att göra en smoothie med en matberedare kan du gå till stan och experimentera med smakkombinationer. Om du behöver lite extra inspiration för att komma igång, överväga recepten nedan. Var och en räcker till en portion, så multiplicera helt enkelt ingredienserna om du serverar en publik.
1. Gurka, äpple, päron och mynta
Denna superfräscha smoothie har en skarp tang av grönt äpple, mjukat med päronens sötma. Vi älskar denna kombination först på morgonen för att sätta igång ämnesomsättningen; det ställer in dig för dagen.
ägg i ett recept
Ingredienser och metod
Metod Hacka gurka, äpple och päron grovt och lägg i matberedaren tillsammans med mynta och is. Bländ i några sekunder och börja sedan långsamt tillsätta äppeljuice genom tratten tills blandningen är jämn och väl blandad.
2. Blodapelsin, jordgubbe och vaniljsmoothie
Om du föredrar dina smoothies lite krämigare är den här perfekt. Vanilj yoghurten ger en subtil doft till blandningen, medan den syrliga blodapelsinen gifter sig vackert med söta jordgubbar. Om du inte hittar blodapelsiner får du inte få panik; de kan ersättas med någon annan sort, och du kan till och med prova att använda satsumas eller klementiner som ett alternativ.
Ingredienser och metod
Metod Hacka jordgubbarna. Skala och hacka apelsinen. Lägg till matberedaren tillsammans med resten av ingredienserna och blitz, tillsätt is om så önskas.
3, Black Forest smoothie
Letar du efter en tjock, avslappnande drink? Denna smoothie, som smakar mer som efterrätt än frukost, kan vara den. Dess söta choklad- och körsbärssmak känns som att vi får en riktig godbit. Om du vill tillsätta lite extra näringsämnen kan du slänga i en handfull lövgrönsaker, till exempel spenat.
gamla barnböcker värda pengar
Ingredienser och metod
Metod Ta bort stenen och hacka plommonen och lägg sedan i matberedaren tillsammans med körsbär, honung och kakao. Bländ i några sekunder innan du långsamt tillsätter mjölken genom tratten tills du når önskad konsistens.