När det gäller hur man rengör en bränd panna finns det fyra metoder som inte kräver något armbågsfett
(Bildkredit: Getty Images)
Att lära sig att rengöra en bränd panna är en nödvändig färdighet för alla kockar. Det är trots allt alltför lätt att lämna kastruller på spishällen några ögonblick för länge, eller skruva upp värmen för högt. Innan du vet ordet av har du en panna som ser ut att aldrig bli ren igen, trots hur hårt du skrubbar.
räkor laksa recept
De uppbrända resterna av kvällens middag kan vara en enorm smärta, eftersom de ofta är för knepiga att rengöra med den vanliga svamp- och tvålkombinationen vi använder i vår diskning.
Men den goda nyheten är att det finns några otroligt enkla pannrengöringstrick som kan hjälpa dig att ta itu med även de mest brända pannorna - så att du sparar båda armbågsfett och skador på din panna under processen. Så byt den misshandlade skursvampen mot en av dessa enkla metoder, och förbered dig på att bli bländad av skillnaden.
Hur snabbt ska jag hantera en bränd panna?
Ungefär som att diska, ladda diskmaskinen eller städa köket efter tillagning är önskan att skjuta upp att ta itu med en bränd panna och lämna den till nästa dag förståelig. Det är dock att hantera det förr än senare definitivt det bästa tillvägagångssättet om du vill bevara din panna.
Ju snabbare du hanterar en brännskada desto snabbare kan du rädda din panna, förklarar Antoinette Daniel, grundare av den prisbelönta etiska rengöringsbyrån, Just Helpers. Frestelsen kommer att vara att möta musiken en annan dag, men att hantera den medan den fortfarande är fräsch och varm kan innebära att när du ätit färdigt smälter fläcken bokstavligen av.
I vissa fall kan brännskador räddas där och då. Om jag upptäcker en brännskada medan jag lagar mat, lägger jag till vatten i pannan och använder en träspatel för att lossa den, säger Antoinette. Om det är allvarligare överför jag maten till en annan panna så att jag kan fortsätta laga mat medan jag hanterar det.
Naturligtvis är det inte alltid möjligt att hantera det direkt. Men oavsett om du hanterar brännskadan direkt eller lämnar den i några timmar, finns det en handfull tricks du kan prova för att lära dig hur du rengör en bränd panna med minimal krångel.
Hur man rengör en bränd panna - fyra olika metoder
När man överväger hur man rengör en bränd panna är det värt att notera att olika kastruller behöver olika tillvägagångssätt. Om du hanterar några specialpannor, som gjutjärnspannor, finns det bättre sätt att göra det (läs bara vår guide för hur du rengör en gjutjärnspanna). Men nedanstående metoder fungerar perfekt för alla vanliga gjutjärn eller rostfria kokkärl du har, liksom på induktionspannor .
1. Använd salt som en 'pannsexfoliator'
Standard bordsalt kan användas för att hantera kastruller som är lätt brända eller sveda. Detta är ofta ett bra alternativ för en ny bränning, för de mycket effektiva bland oss som börjar städa strax efter att de har ätit sin måltid.
Så hur gör du det? Det kan inte vara lättare. Häll helt enkelt en generös mängd salt i pannan i fråga och använd en fuktig svamp för att 'arbeta' saltet i brännskadan. Fortsätt upprepa processen tills brännskadorna har försvunnit.
2. Prova en blandning av bakpulver och ättika
Bakpulver är den osunga hjälten i många städningssituationer, vilket gör det till ett viktigt kök i våra ögon. Så överraskande är det ett bra alternativ att hjälpa dig att ta itu med brända kastruller.
blåbär orange muffin
En hemmagjord kombination av bakpulver och ättika är mer än tillräckligt för att hantera de flesta nödsituationer i pannrengöring, säger Antoaneta Tsocheva, grundare av städföretaget FastKlean. Att rengöra brända kokkärl med bakpulver och ättika är snabbt och enkelt, och hjälper dig att ta itu med rester och lukt - allt utan att skada det.
Hennes enkla trestegsmetod för att använda bakpulver för att rädda brända pannor är:
- Steg ett —Fyll den brända pannan med tillräckligt med vatten för att täcka botten. Häll i en kopp destillerad vit vinäger, lägg pannan på spisen och slå på värmen. När det börjar koka, ta det från värmen.
- Steg två -lägg din panna på en värmebeständig yta, tillsätt två matskedar bakpulver och låt stå i några minuter. När det börjar väsa, häll blandningen i diskbänken och låt pannan svalna en minut.
- Steg tre - börja tvätta pannan. Använd försiktigt en icke-trådskurborste för att hantera eventuella kvarvarande märken.
Det är värt att notera att när det står 'i ett par minuter' i steg två, är det exakt hur länge det ska stå kvar. Lämna inte din panna utan uppsikt längre än så, eftersom långvarig exponering för ättika kan skada den, varnar Antoaneta.
Om du har lite bakpulver kvar kan du också använda det bra när du följer en av våra andra rengöringsguider om hur man rengör koppar, hur man rengör en spishäll och hur man rengör en ugn.
3. Använd Coca-Cola för ett praktiskt tillvägagångssätt
Du kanske inte ansåg att Coca-Cola var mycket av en rengöringsingrediens, men när det gäller hur man rengör en bränd panna snabbt kan det faktiskt vara otroligt användbart. Ungefär som det kan användas för att rengöra slantar eller tina fönsterskärmar, kan Coca-Cola också användas för att flytta brännmärken.
Om du har att göra med envisa brännskador och inte har bråttom att återanvända pannan, häll helt enkelt en generös mängd Coca-Cola i din panna och låt den sitta i några timmar. Låt den dra i blöt bör låta maten mjukna och släppas, vilket innebär att du sedan kan ta bort eventuella rester med en mjuk svamp eller plastskrapa.
recept på tagine
Avsluta rengöringen med en snabb tvätt med vanlig diskmedel (du vill trots allt inte att din nästa måltid ska smaka som Coca-Cola!), Och din panna ska vara så god som ny. Detta är ett enkelt, praktiskt tillvägagångssätt som kan vara mest användbart om du behöver en enkel lösning, snabbt.
4. Använd ett torkark för hårda brännmärken
En tvättmaskin för torktumlare kan låta som ett osannolikt alternativ för att hantera matbrända kastruller, än en gång, men det är förvånansvärt effektivt för att hjälpa till att sprida hårda märken som kan ha samlats i dina kastruller.
Blötlägg pannan i varmt tvålvatten och sänk helt ner ett torkark i den, rekommenderar Antoinette. Låt den dra i minst en timme, skölj och använd sedan en svamp eller trasa för att ta bort det nu slamliknande brända ämnet. Det låter galet - men det fungerar!
Vi älskar en mångsidig produkt!
Vad du aldrig ska använda för att rengöra en bränd panna
Så vad ska du inte använda när det gäller att rengöra dina brända kastruller?
- Undvik metall/slipande rengöringsverktyg - känsliga kokkärl kan lätt skadas - särskilt när du försöker skrubba bort resten av gårdagens gryta. Jag skulle definitivt rekommendera att undvika metallsvampar eller -kuddar, säger Antoinette. De kommer i huvudsak att repa ytan på pannan, vilket gör den mer benägen för framtida brännskador. Använd istället en vanlig disksvamp eller en gammal tandborste - de förhindrar oönskade repor samtidigt som de är lika effektiva att flytta rester.
- Undvik hårda kommersiella tvättmedel - även om några av de bästa ugnsrengöringsmedlen är kraftfulla, stickande kommersiella blandningar, rekommenderar Antoinette att du undviker dessa när det gäller dina kastruller. 'De kan förstöra dina köksredskap, säger hon. Använd istället en av de hemmagjorda lösningarna ovan, för en mer naturlig fix som håller dina värdefulla kokkärl fria från skador.
Tack vare Antoinette Daniel, grundare av den prisbelönta etiska rengöringsbyrån, Bara hjälpare och Antoaneta Tsocheva, grundare av städföretaget FastKlean , för sin tid och expertis.