- Friska
gör:
4 - 6Skicklighet:
mediumPrep:
15 minMatlagning:
5 minNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 230 kCal | 12% |
| Fett | 0,5 g | 1% |
| - Mättnader | 0,1 g | 1% |
Vårt klassiska sommarpuddingrecept är en lätt efterrätt med säsongsbetonade bär som blåbär, hallon och jordgubbar. Denna enkla sommarpudding serverar 4-6 personer och tar cirka 40 minuter att förbereda och laga mat. Denna läckra pud kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Det här receptet är ett bra sätt att använda rester av bröd som du kanske har satt i brödfacket. En del av den välsmakande desserten fungerar med endast 230 kalorier per portion, vilket är bra om du räknar kalorier eller försöker göra dessert lite friskare. Bären i det här receptet räknas till din 5-om-dag. Eventuella rester kan förvaras i kylen i upp till 2 dagar. Servera med grädde eller glass och njut!
Ingredienser
- 10-12 skivor vitt bröd, medium skivat (använd bröd som är 1-2 dagar gammalt)
- 1 kg blandade sommarbär, t.ex. röda vinbär, blåbär, hallon och jordgubbar
- 175 g rapsocker
- Grädde, för att servera
- Jordgubbsblad för att dekorera
- 9,5 cm vanlig rund skärare
- 1,5 liter puddingbassäng
Metod
Skär en runda ur en bit bröd med hjälp av skäret. Ta bort skorpor från de återstående skivorna. Reservera 4 skivor för att täcka toppen och skär de återstående skivorna i 3 remsor vardera.
Förbered frukten vid behov. Ta av röda vinbär från stjälkar med hjälp av en gaffel, tvätta och torka all frukt.
Häll 6 msk vatten i en kastrull och tillsätt sockret. Placera pannan på medelhög värme och rör om tills sockret har upplösts. Tillsätt röda vinbär och blåbär i pannan och sjuda försiktigt i 1 min. Ta bort pannan från värmen och tillsätt hallon och skivade jordgubbar.
Låt vara tills frukterna är svala, sila sedan frukterna genom en nylonfilter och fånga juicen i en skål.
detox diet recept
Doppa det runda brödet i juicen och lägg sedan i basen på puddingbassängen. Doppa var och en av de andra brödskivorna i juicen och placera runt sidorna på skålen och se till att du inte överlappar dem för mycket eftersom du inte vill ha riktigt tjocka brödskikt.
Sked frukten i mitten av skålen och tryck ner den ganska ordentligt.
Täck toppen med de återstående 4 skivorna bröd och riv bort överskottet runt kanten på skålen.
bantning världen lax curry i bråttom
Skala tillbaka brödet något, häll det mesta av den återstående juice i toppen av skålen. Pensla de återstående fruktjuicerna över brödet ovanpå.
Placera puddingbassängen i en grund skål för att fånga eventuell juice som kan läcka ut. Täck pudding med ett lager fastfilm och lägg sedan en platta ovanpå med cirka 1 kg vikter på toppen. Kyl över natten, eller i upp till 2 dagar.
För att servera: Ta bort plattan med vikterna och ta av den fästade filmen. Placera en serveringsplatta, med en fälg för att fånga juicer, över toppen av puddingen och vänd plattan; skaka hårt för att frigöra pudding, placera sedan på arbetsytan och ta av skålen. Dekorera med jordgubbsblad. Server kilar av puddingen med grädde.