Klassisk nyckellimapaj med maräng toppningsrecept

serverar:

10 till 12

Skicklighet:

medium

Kosta:

inte

Klassisk nyckellimpaj med maräng toppning är ett amerikanskt efterrättrecept. Fluffig maräng sitter på en syrlig nyckellimpaj på en härlig kexbas. Det är den perfekta kombinationen av sött och skarpt och gör en lätt och uppfriskande dessert som alla kommer att njuta av. Dessa grymma smaker är det som gör det så lätt och gnagande. Servera denna efterrätt vid en familjesammanträde eller middagsservering när den serverar en stor grupp.

Ingredienser

• 300g matsmältningskakor
• 125g osaltat smör, smält
• 3 stora äggulor
• zest och juice 6 limefrukter
• 1x400g kan kondenserad mjölk
• 3 stora äggviter
• 175 g rapsocker

Metod

• Värm ugnen till 180 ° C, gas 4. Kross kex i en matprocessor och blanda med smält smör. Sprid över basen och sidorna på en lösbaserad flanstenn. Grädda i 10 minuter och låt den svalna.

  bantning världsspanska kycklinglår

• Vrid ugnen till 170C, gas 3½. Pisk äggulorna med limeskallen tills de är krämiga och bleka. Häll i kondenserad mjölk och visp tills den är tjock. Blanda i limesaften i två tillsatser. Häll i pajskålen och grädda i 15-20 minuter.

  vad man ska servera med laxfiléer

• Blanda äggviterna med låg elektrisk visp på låg hastighet tills de är styva. Vrid upp hastigheten gradvis, tillsätt sedan sockret, 1 msk åt gången - blanda väl mellan varje sked. Sked över mitten av pajen och lägg den under en medelgrill i 3 minuter eller tills den är brun.