- Viktväktarna
serverar:
2 - 4Skicklighet:
lättKosta:
billigPrep:
45 minMatlagning:
20 minNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 392 kCal | 20% |
Weight Watchers ost och bacon gnocchi bakning recept är en favorit! Lär dig hur man gör gnocchi med detta dietrecept från Weight Watchers - endast 392 kalorier! Det tar ungefär 1 timme för att baka och baka och smakar läckra - du tror inte att det är ett dietrecept! Denna bakning serverar två personer, men dubbla portionerna om du vill ha rester eller om du gör den till en familjsmåltid. Den ostiga ost och salta smaken på bacon fungerar underbart tillsammans. Lägg till några extra grönsaker till den här maträtten för att öka din räkning på 5 dagar. Prova handfull spenat eller broccoli. Eventuella rester kan lagras i ett lufttätt Tupperware i kylen i upp till 2 dagar. Värm noggrant innan servering.
Ingredienser
- 175 g mjöliga potatisar som Desiree, skalade och hackade
- 40 g självhöjande mjöl, plus 1 matsked för damm
- 1 tsk torkad timjan
- 1 vitlöksklyftan, krossad
- För såsen
- 15 g lågfettspridning
- 15 g mjöl
- 1 tsk senapspulver
- 300 ml skummjölk
- En handfull unga spenatblad, tvättade
- 50 g Cheddarost med reducerat fett, riven
- 2 x 25g ookad ryggbaconskivor, hackad i bitar
Metod
Ta en stor lock med kastrull med vatten till koka, tillsätt potatisarna, täck och låt sjuda i 10–15 minuter tills de är mjuka. Dränera och mosa. Blanda in mjöl, timjan och vitlök och lägg åt sidan.
Ta en annan kastrull med koka. Damma en arbetsyta med 1 matsked mjöl och forma potatismos till långa, tunna korvar, cirka 2,5 cm (1 tum) i diameter. Klipp av 2,5 cm (1 tum) längder. Vänta gnocchi på fingret, tryck ner en gaffel på ena sidan. Tillsätt gnocchi i kokande vatten och koka i partier i 2-3 minuter tills de stiger upp till ytan. Använd en slitssked för att ta bort till en ugnsfast skål.
Förvärm ugnen till 190 ° C / Gas Mark 5. Smält smörjfettspridningen i en liten kastrull och rör sedan in mjölet och senapspulvret. Koka försiktigt i en minut och ta sedan bort från värmen. Tillsätt mjölken lite åt gången och slå blandningen till en mjuk sås varje gång. Tillsätt spenat och halva osten.
Sked såsen över gnocchi, strö över den återstående osten och sprid över baconet. Placera på en bakplatta och grädda i 20 minuter.