serverar:
10 till 12Skicklighet:
lättPrep:
15 minMatlagning:
1 timmeDet här receptet har kontrasterande smaker av vassa tranbär och rik vit choklad, och det är perfekt för speciella tillfällen, särskilt födelsedagar eller mors dag. De saftiga tranbären sipprar in i svampen vilket gör den extra fuktig och full av smak. Servera med en streck kräm eller glass och njut. Om du vill experimentera varför inte prova att använda mjölkchoklad eller mörk choklad istället.
hur man gör chili nötkött
Ingredienser
- För svampen:
- 200 g mjukat smör eller margarin
- 200 g rapsocker
- 3 ägg
- 240 g självupptagande mjöl
- 100 g torkade tranbär
- 100g vit choklad chips
- För glasyr:
- 80g smör
- 80g vit choklad
- 200 g florsocker
Metod
Förvärm ugnen till 180 ° C / fläkt 160 ° C / gasmärke 4. Smörj en rund 22 cm tenn och streck med bakningspergament.
Kräm smöret och sockret tillsammans. Tillsätt ett ägg i taget och slå noggrant mellan tillsatsen. Tillsätt mjölet och bland tills det bara är kombinerat.
Rör igenom torkade tranbär och vita chokladchips och häll i det förberedda tennet
Grädda i 30 minuter. Täck löst med folie och grädda i ytterligare 20 till 30 minuter, eller tills en cocktailpinne i mitten kommer ut rent
Ta ut ur ugnen och låt svalna i 5 minuter innan du överför till ett trådhylla för att svalna helt
Medan kakan svalnar kan du förbereda glasyren. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt choklad och rör om kontinuerligt tills den är helt smält.
Ta bort från värmen och blanda i florsocker. Sprid över kakan.