Chilli Beef Stew

serverar:

4 - 6

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

15 min

Matlagning:

2 timmar eller kanske 2 1/2 timme

Nötkött är alltid en bra måltid att göra om du har en lugn natt i och behöver en värmande, enkel måltid för att hålla dig mysig. Detta enkla recept visar dig hur man gör nötköttgryta på ett superlätt sätt, och du kommer definitivt att vilja göra det här receptet om och om igen. Den här nötköttgryta räcker för att servera 4 till 6 personer, beroende på hur hungriga de är - men du kan alltid fördubbla receptet om du matar fler människor. Den här kryddig chili-nötköttgryta använder chilipulver snarare än färska chili, eftersom styrkan hos chili varierar så mycket, chilipulver är mer konsekvent och du vet definitivt att du kommer att få en riktig kick av det. I dessa enkla recept för nötkött används också paprika, vilket hjälper till att ge den en mer rundad smak. En tesked varmt chilipulver ger en fin värme, men tillsätt en extra ½ tesked om du gillar det mer eldigt. Men om du har färska chili, använd en finhackad chili för att göra detta nötkött i stället för chilipulver. Håll frönna i för extra värme eller ta bort dem om så önskas. Du kan också lägga till 2 kuber vanlig choklad i slutet av matlagningen för att göra en glaskik sås. Det tar dig cirka 2 timmar och 15 minuter att laga den här läckra nötköttgryta, men det är helt värt att vänta - lita på oss. Med doftande kryddor och en tomatoey smak kommer ingen att kunna motstå denna underbara gryta.

hälsofördelar med boxning

Ingredienser

1 msk vegetabilisk olja
500 g magert stewing nötkött, skuren i kuber
1 lök, skalad och hackad
1 röd paprika, frön och hackad
2 vitlöksklyftor, krossad
1 tsk slipad spiskummin
1 t varm chilipulver eller 1 msk mild chilipulver
1 tsk paprika
1 tsk torkad oregano
400 g kan tomater
2 msk tomatpuré
150 ml fylligt rött vin eller nötkött
1 msk Worcestershiresås (valfritt)
400 g kan röda njurbönor, dränerade
198 g kan sockermajs, dränerad
1 msk skivade jalapeno-paprika från en burk

Metod

Förvärm ugnen till 170 ° C / fläkt 150 ° C / gasmärke 3. Värm oljan i en flamsäker gryta, tillsätt nötkött och lök och stek i 5 minuter tills den är brun.
Tillsätt röd paprika, vitlök, kryddor och oregano och stek i 2-3 minuter och rör sedan in tomater och tomatpuré.
Häll över rött vin eller nötkött och Worcestershire sås, om du använder det, koka till och krydda med salt och nymalet peppar. Täck och överför till ugnen i 11-2-2 timmar tills köttet är mjukt, tillsätt mer lager om det behövs. Tillsätt njurbönor, paprika och jalapeno-paprika och återgå till ugnen i ytterligare 30 minuter. Servera med kokt ris eller mjortortillas.
hur man gör räkor pasta