Påskäggkakor

gör:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Matlagning:

15 min

Ha kul med barnen genom att göra en samling av våra enkla påskkakor tillsammans. Låt dem sedan bli galen med ispennor och dekorationer för att göra kexen till påskägg.

lammkakan dyker upp

Ingredienser

För det här påskreceptet behöver du:
100g osaltat smör, mjukat
200 g gyllene rapsocker
1 stort ägg
300 g vanligt mjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljextrakt
Nypa salt
1 tsk marken kryddor
Glasyr skrivapennor i färger du väljer

Metod

Pisk smöret och caster sockret tillsammans i en stor skål med en elektrisk mixer tills det är blekt och fluffigt.
Tillsätt ägg och vanilj och slå igen för att kombinera.
I en separat skål kan du kombinera mjöl, bakpulver, salt och malet krydda. Tillsätt till den gräddade smör- och sockerblandningen och slå kort igen med den elektriska mixern. Sätt ihop blandningen i skålen med dina händer för att bilda en boll av kexdeg. Tillsätt 1tsp kallt vatten för att föra degen samman om du behöver. Packa in blandningen i fastfilm och kyl i kylen i 30 minuter.
Förvärm ugnen till 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Ställ in ett stort bakplatta med bakpergament.
Mjöl lätt en arbetsyta och rulla sedan ut degen till cirka 1/2 cm tjock. Använd en medelstor påskäggformad skärare för att skära ut former. Lyft formerna försiktigt på bakplattan med en fiskskiva eller palettkniv.
Grädda i 15 minuter, eller tills en ljus gyllene färg. Överför till ett trådhylla för att svalna helt och sedan is med isläggningspennor i färger du väljer.

Klicka för att sätta betyg (51 betyg) Skicka ditt betyg