Mest känd för att vara värd för The Great British Bake Off, började Paul Hollywood sin bakkarriär som tonåring och arbetade i sin fars bageri. Förutom att vara värd för den mycket älskade bakningstävlingen, dess spin offs Junior Bake Off och den amerikanska versionen The American Baking Competition, och kändisversioner för Comic Relief and Sport Relief, ger Paul Waitrose ett eget sortiment av märkesbröd, The Paul Hollywood Artisan Bread Company, och har skrivit en serie bakböcker.
Innan Bake Off arbetade Hollywood som huvudbakare på exklusiva och kända hotell som The Dorchester, Cliveden och The Chester Grosvenor. Efter detta reste Paulus genom Cypern och Mellanöstern för att upptäcka deras gamla bakningstekniker - och till och med bakat bröd i öknen.
Efter sju säsonger av Bake Off kanske du tror att du vet allt om den här direktpratande scouseren, men vi har avslöjat några mindre kända fakta som kan överraska dig.
1. Det finns en anledning till att han är så bra på att hantera deg ...
Paul utbildade sig inte ursprungligen som bagare, utan som skulptör! Han studerade skulptur vid Wallasey School of Art innan han lämnade kursen för att arbeta i sin fars bageri.
2. Hans bröd kan kosta dig mycket deg ...
Paul skapade Storbritanniens dyraste bröd, en Roquefort- och mandelsurdeg och sålde för 15 pund en limpa på Harrods. Mr Hollywood tog bröd, en vanligtvis billig häftklammer, till nästa nivå med tillägget av Roquefort från landsbygden i Frankrike, som kostade 15 pund per kilo och mjöl från en specialistkvarn i Wiltshire.
vad man ska ha med nya potatisar
3. Han kan en sak eller två om bilar ...
(Instagram)
Mary Berry's snabb matlagning
Ett foto publicerat av on
Förutom att vara bagare är Paul en konkurrenskraftig motorcyklist. Hans passion för racing framgår tydligt av hans Instagram -flöde, som är fyllt med fler bilder på bilar än bröd!
4. Hans favoritmat är inte bröd ...
Det kanske inte är förvånande, med tanke på den tid han har spenderat på att resa på Cypern, att när han blir ombedd att välja sin favoritmat lutar sig Paul mot cypriotiska köket, en av hans favoriträtter är Souvlaki - grillat kött som ofta serveras i en färsk pita med salladsgarneringar och såser.
5. Han handlar inte bara om snabba bilar och lyxiga bröd ...
Paul är en beskyddare av Kent välgörenhet Porchlight. Porchlight hjälper hemlösa och utsatta människor i Kent att få hjälp med sin psykiska hälsa, boende, utbildning och sysselsättning.
6. Han vet när han ska ta det tillbaka till grunderna ...
Han kan vara en hantverkare, men Paul förvarar alltid en massa skivat vitt bröd i sin brödbehållare eftersom han hävdar att det gör den bästa bacon -butten!
quorn chili i långsam spis
7. Men när det gäller tröstande kakor är hans smak mer förfinad ...
När det gäller tröstmat tänker de flesta av oss på enkla men ändå avslappnande livsmedel, som en hemtrevlig stekt middag, oserande makaroniost, dekadenta brownies och glass eller en färsk, ostliknande pizza. Som bagare har naturligtvis Paul gått på något med mer finess och säger att hans ultimata komfortmat är Sachertorte, den famoulsy invecklade österrikiska chokladkakan.
Essential Paul Statistik
- Hur gammal är Paul Hollywood? 51
-
- Hur lång är Paul Hollywood? 5'7,5
-
- Hur många barn har Paul Hollywood? Paul och hans fru Alexandra har en son, Josh.
-
- Vilka är Paul Hollywoods föräldrar? Pauls far, John F. Hollywood, är en bagare och ägare till den Yorkshire -baserade kedjan Bread Winner. Hans mor är Gillian M. Harman, hans föräldrar skilde sig när han var 10.