Saknar du matlagningsinspiration? Dessa matberedarrecept får dig att glädjas åt att vara tillbaka i köket ...
(Bildkredit: Getty)
Om du är en ivrig kock kommer du att känna till det faktum att det för en snabb hastighet inte går att slå en matberedare. Denna otroliga uppfinning skär inte bara bort mellanhanden (det vill säga kniven), utan dagens bästa matberedaren alternativ kan också slå, riva och blitza ingredienser med ett knapptryck.
Våra favoritrecept för matberedare spelar på bekvämlighetsfaktorn för denna köksapparat och låter dig producera utsökt mat för familjen på bara några minuter. Från salta middagsfester och snacks till huvudmåltider och till och med frukostklammer, det finns verkligen ingen gräns för vad du kan piska upp med lite kunskap och en lysande matberedare.
Nedan finns sju av våra favoriter, samt några av våra toppvalsprocessorer att använda för att göra dem. Om du har ett hjältmatprocessorrecept som du vill dela, vill vi gärna höra om det i kommentarerna nedan.
räkor laksa recept
1. Bananpannkakor
Total förberedelsetid: 8 minuter
En favoritfrukost, dessa är lätta att piska upp i en matberedare, vilket också tar bort behovet av tungt visparbete. Allt du behöver göra är att kasta ihop ingredienserna i skålen, ge blandningen några pulser och - som genom en magi - har du en smidig banansmör klar att tillaga. Detta recept använder bara tre ingredienser och tar under tio minuter från början till slut, vilket betyder att det inte längre finns någon ursäkt för att inte börja dagen på rätt sätt.
Recept: Bananpannkakor
2. Sommargazpacho
Total förberedelsetid: 15 minuter
Gazpacho är den perfekta sommarlunchen och kan inte vara lättare att piska upp på bara några minuter. Du behöver en handfull av dina favorit säsongsgrönsaker samt bröd, olivolja, sherryvinäger och lite vitlök - men det är det. Med hjälp av en matberedares huvudbladstillbehör vispar du helt enkelt ihop allt till en slät, kyld soppa och serverar.
Topptips: Se till att denna kylda soppa förblir iskall i varmare väder genom att frysa in lite gazpacho i isbitbrickor och tillsätt dessa isiga element till varje portion innan servering.
Recept: Gazpacho
3. Makrillpaté
Total förberedelsetid: 15 minuter
Oljig fisk som makrill är hög på essentiella fettsyror och tror att den hjälper till att hålla vår hud på topp och hjälper till att återställa kroppen efter träning eller påfrestningar. Som en sidnot till detta, enligt Marine Conservation Society är handfångad makrill från sydvästra England bland de mest miljövänliga skaldjur som britterna kan ta sig in i, tack vare en inhägnad kvot och fiskemetoder med låg påverkan. Sammantaget finns det inte mycket att ogilla med den rökta versionen av denna brittiska fisk. Ett av våra favorit sätt att äta det är i denna herby makrill paté, som kan vara på bordet på bara femton minuter och är lika perfekt som en förrätt som en lätt lunch eller picknick tillägg.
Recept: Herby makrillpaté
4. Sweetcorn fritters
Total förberedelsetid: 30 minuter
Snabbt, enkelt och näringsrikt - och tillverkat av ingredienser i skåp - du kan inte förneka glädjen av en sötkornsfritter. Vårt klassiska recept kräver handblandning, men för att påskynda sakerna kan du kasta allt (bortsett från majs och vårlök) i en matberedare och blanda ihop tills en smidig smet bildas. Rör sedan igenom stjärningredienserna (aka de återstående grönsakerna). Med tiden du har sparat kan du piska upp ett pocherat ägg för att lägga på dina fritters och göra en mer omfattande måltid.
Recept: Sweetcorn fritters med harissa yoghurt och limesalsa
5. Enkel falafel
Total förberedelsetid: 20 minuter
Krispigt på utsidan, mjukt och rikt kryddat i mitten, dessa enkla falafel är ondskefullt illvilliga och en gnutta att göra. Utan förbandet kan dessa erövras på mindre än en halvtimme, men om du ger dig ytterligare fem minuter kan du njuta av den gröna gudinnessåsen också. Varför skulle ni förneka er denna fantastiskt kraftfulla blandning av örter, ansjovis, kapris och vitlök? Med så många sätt att servera falafel - i en omslag med hummus, på en mezze -tallrik med halloumi och rostad grönsak, som en picknickfingermat - kan du aldrig bli uttråkad av dem, så bli inte förvånad om de tar sig in på din veckovisa måltidsrotation.
Recept : Enkel falafel med en grön gudinnedressing
6. Thailändska kalkonköttbullar
Total förberedelsetid: 20 minuter
Även om detta recept inte specifikt kräver en matberedare, är det lättare att binda ihop alla ingredienserna med hjälp av vårt favorit kökssats. Förutom bara sex komponenter har dessa thailändska köttbullar den extra fördelen att de är en mager proteinkälla och låg mättat fett. Vilket bättre alternativ för en enkel, hälsosam måltid när du har ont om tid men inte är villig att offra hemlagad mat.
Topptips: Kom ihåg att inte överblanda blandningen eftersom den kan (och kommer) att bli klibbig. Gör istället några kortare pulser tills allt bara är kombinerat.
choklad och vaniljostkaka
Recept: Thailändska kalkonköttbullar
7. Veggieburgare
Total förberedelsetid: 15 minuter
Även om matberedaren inte är helt avgörande, kan du använda din pålitliga assistent för ett tidsbesparande hack: pulsa bönorna istället för att mosa dem, och middagen kommer på bordet mycket snabbare än om du hade använt en gaffel. Vi älskar också särskilt den sötma som äppelmoset ger till detta Deliciously Ella -recept, som har ett lätt anpassningsbart format; skräddarsy receptet efter dina egna preferenser genom att byta in dina favoritbönor, örter och kryddor.
Recept: Utsökt Ellas svarta bönsburgare
Tre av de bästa matberedarna att använda för att göra dessa recept
Om du är ny i livsmedelsprocessorerna eller vill uppgradera din nuvarande modell, så har vi gjort det hårda arbetet för dig. Det här är de allra bästa matberedarna vi har hittat på huvudgatan just nu.
1. KitchenAid Mini Food Processor
Idealisk för dem som har kompakta kök eller vill hålla sina bänkskivor så tydliga som möjligt, den här snygga versionen av en matberedare har två hastigheter samt en pulsfunktion. Vi tror att det här är bäst för små portioner - till exempel hacka örter och förbereda såser - eller de som lagar för bara ett par personer åt gången. Det är en av bästa minimatprocessorer runt omkring.
Köp det: KitchenAid Mini Food Processor, £ 69, John Lewis
2. Magimix Compact 3200 matberedare
Ett av de ursprungliga livsmedelsprocessormärkena, Magimix -produkter har stått sig genom tiderna, och ägarna har hållit fast vid dessa pålitliga maskiner i årtionden i sträck. Verkligen byggd för att hålla, även den kompakta versionen kommer med tre olika skålar, flera blad och en höghastighetsinställning plus en pulsfunktion.
Köp det: Magimix Compact 3200 Food Processor, 199,95 £, John Lewis
john dineen hjärntumör(Bildkredit: Kenwood)
3. Kenwood MultiPro Classic Food Processor
Med upp till åtta hastighetsinställningar är detta en matberedare för perfektionisterna bland oss. Förutom de olika inställningarna kommer den här gadgeten också med en helt egen glasblandare för smoothies och liknande, plus olika tillbehör för hjälp med uppgifter som att skiva, riva och knåda.
Köp det: Kenwood MultiPro Classic Food Processor, £ 159,99, Amazon