Turkiet Stew - Recept

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

15 min

Matlagning:

40 min

Turkiet gryta är ett idealiskt sätt att använda rester på Boxing Day, men detta kalkon gryta recept kan också göras från början om du vill ha en fyllningsrätt med ett magert, vitt kött.

Turkiet gryta är inte bara en julrätt, men vi befinner oss alltid göra detta Turkiet gryta recept i december. Även om du kanske aldrig blir uttråkad av kalkonsmörgåsar, om du tycker om något lite annorlunda efter juldagen, är detta saftiga kalkongryta recept ett bra sätt att använda upp rester. Tillverkad med rik tomatpuré, stansad vitlök och doftande laurbærblad, det förvandlar kalkon till en underbar familjemåltid, oavsett om du har restkött från jul eller bara vill ha en förändring från kyckling någon annan tid på året. Eftersom kalkon är ett så magert kött skulle detta också vara perfekt för en hälsosam kvällsmat under de kallare månaderna, och vågar vi säga det, skulle till och med vara värt att köpa kalkonbröstkött speciellt för. Vi har sett till att vår kalkongryta är lätt att tillverka. Bara femton minuter av prep krävs, följt av en långsam bubbla på kaminen, vilket ger dig fri att gå vidare med andra saker. Beroende på vad du tycker om är denna gryta härlig serverad med olika sidor. Ris fungerar väldigt bra för att torka upp juicen, liksom lite varmt, crusty bröd, men potatismos är också läckra med den rika såsen. Älskar du julmatlagning? Vi har många fler härliga julrecept här!

gryta med citron kyckling

Ingredienser

2 msk olivolja
1 lök, hackad
1 vitlöksklyftan, krossad
2 chili, hackad
900 g kalkon, skuren i bitar med små bitar eller rester av kalkon
1 msk tomatpuré
285ml grönsakslag
2 lagerblad

Metod

Värm upp oljan i en grytform, tillsätt löken, vitlök och chili och stek försiktigt tills den är mjuk (cirka 5 minuter).
Tillsätt kalkonbitarna, ökade värmen och stek tills de har brunt. Om du använder förkokt kalkon ska du bara värma upp ett par ögonblick.
Rör i tomatpuréen, häll sedan i grönsaksbeståndet och tillsätt laurbonbladen och krydda.
bantning världen före och efter bilder
Häll upp till koka, täck sedan och låt sjuda i 40 minuter tills kalkonen är mjukt.
Servera din kalkongryta med ris eller potatis och några grönsaker för en sund, hälsosam familjemåltid.