Olivolja svamp kaka recept

serverar:

8

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Matlagning:

45 min

Näring per portion		RDA
kalorier	190 kCal	10%
Fett	10g	14%
- Mättnader	2g	10%

En enkel och ändå läcker dessert. Denna friska svamp är gjord med olivolja och gör en härlig efterrätt när den serveras med en läcker italiensk stilglass

Ingredienser

• 5 med ägg
• 100 g (3½ oz) gyllene rastsocker
• 4 lbs lätt olivolja
• 90 g (3 oz) självhöjande mjöl
• 1 nivå tsk bakpulver
• Italiensk glass, att servera
• 20 cm (8in) fjäderformad tårta, smord och fodrad

Metod

• Värm ugnen till 160 ° C / gasmärke 3. Lägg äggen i en skål med en fristående matblandare och visp i 2 minuter.

• Tillsätt sockret och visp i ytterligare 5 minuter, tills blandningen har tredubblats i volym, är tjock, skummande och lämnar ett spår när slagarna lyfts.

• Fortsätt att vispa på hög hastighet, tillsätt olivoljan, några droppar åt gången.

• Sikt i mjölet och bakpulveret och fäll försiktigt in det. Tipp i det förberedda tennet.

• Grädda i 40-45 minuter, eller tills svampen är fjädrande vid beröringen och krymper bort från sidorna. Kyl på ett trådhylla.

• Skiva och servera med glassen.