Pumpa Och Maple Cupcakes

gör:

Skicklighet:

medium

Prep:

20 min

Matlagning:

18 min

Dessa lönn- och pumpkincakes är en idealisk bakning för att prova den här säsongen.

Våra lönn- och pumpa-muffins är fullpackade med smaker som får dig på humör under hösten. Kryddor som kanel, ingefära och muskotnötter ger muffinerna en utpräglad vinterlig appell. Dessutom har dessa små jack-o'-lyktkakor riktiga pumpor i sig. Våra lönn- och pumpkincakes gör söta trick-eller-behandla presenter på Halloween. Få barnen att hjälpa dig att dekorera dem. Eller servera dem på en Halloween-fest som de perfekta spöklikt godbitarna.

smörgåsfyllningar som inte behöver kylas

Ingredienser

För
pumpa och lönn cupcakes:
200 g självupptagande mjöl
1tsp kanel
½ sp ingefära
½ sp muskot
½tsp allspice
1tsp bakpulver
¼tsp bakpulver
¼tsp salt
300 g rapsocker
170g renad pumpa
2 stora ägg
125 ml vegetabilisk olja
2 msk lönnsirap
För
gräddost frosting:
60g smör, mjukat
60g gräddeost, mjukad
240 g florsocker, siktad
1tsp vaniljextrakt
Mörkgrön, svart och orange matfärger

Metod

För pumpkin- och lönnmuffin: Förvärm ugnen till 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Linjera en 12-håls muffinsplatta med muffinsfodral.
Sikt mjölet med kryddor, bakpulver, läsk och salt i en stor blandningsskål. Avsätta.
Blanda in socker, pumpa, ägg, olja och lönnsirap i en separat stor skål.
Vik försiktigt in mjölblandningen.
Sked blandningen i muffinsfodrarna, fyll ¾ av vägen och grädda i 18 minuter eller tills en cocktailpinne som sitter i mitten av varje kaka kommer ut. Låt svalna på en trådhylla.
För frostskydd: i en stor, ren blandningsskål, grädde smöret och gräddost tills det är jämnt, tillsätt gradvis florsocker och fortsätt till grädden tills den är lätt och fluffig. Blanda in vanilj tills de är kombinerade.
bantning värld lax pasta recept
Lägg två skopor av glasyren i en separat skål och färg med mörkgrön matfärg.
Lägg en skopa i en annan skål och färg med svart matfärg.
Färga resten orange. Använd apelsinen för att pumpa en pumpkonstruktion runt varje muffin.
Använd det gröna för att pumpa pumpstjälkar och det svarta för att pumpa pumpytan.