Har du överdrivet? Näringsterapeut Claire Barnes avslöjar stegen för att ge din lever en hjälpande hand, före Love Your Liver Month i januari, och början på en post-festlig detox ...
Det är dags att visa din hårt arbetande lever lite kärlek. 'Det utför många viktiga funktioner, varav en är avgiftning,' förklarar Claire Barnes. 'Levern konverterar skadliga ämnen så att de kan utsöndras i urinen, eller genom galla tillbaka till matsmältningssystemet och utsöndras genom tarmen.'
Men alkohol, bekämpningsmedel och ostrukturerade matrutiner kan sätta extra tryck på våra levern och lämna oss tröga. Claires plan hjälper till att stödja avgiftning för att öka dessa flaggande energinivåer. 'Välj en vecka när du har lite tid och har tid till avkoppling,' råder hon. ‘Du kanske tycker att du dag två eller tre känner dig mer slöre än normalt, men till slut bör du känna dig mer energisk. ”De nya vanorna kan sedan fortsätta i din vardag.
hur man gör sås till fisk
Din sju dagars leverrengöringsplan
Måndag - Eliminera gifter med leverrengörande livsmedel
'De flesta gifter härstammar från de livsmedel vi äter och biprodukterna från jäsning av våra tarmbakterier,' säger Claire. Skär ut alkohol, rökning, koffein, bearbetade livsmedel (inklusive vegetabiliska oljor), raffinerade sockerarter, rött kött och eventuella irriterande ämnen, som mejeri och gluten. Undvik också bekämpningsmedel genom att välja ekologisk frukt, grönsaker, pulser och linser. Om du äter kött, köpa ekologiskt vitt kött, som kyckling, och välj färsk, vild, fet fisk, som lax, makrill och sardiner.
Varför inte prova detta superenkla men riktigt hälsosamma supermatlaxstek-recept.
Tisdag - Upp dina näringsämnen med livsmedel som är bra för levern
'Levern kräver många näringsämnen från de livsmedel vi äter för att konvertera och utsöndra toxiner från kroppen,' förklarar Claire. En varierad kost full av olika växtbaserade hela livsmedel kan hjälpa till att ge många av dessa näringsämnen. 'Från idag inkluderar bladgröna grönsaker (särskilt grönkål och vattenkrasse), kruciferös grönsaker (som broccoli och blomkål) och allier (lök, purjolök och vitlök).' Citrusfrukter är också fördelaktiga. 'Se till att huvuddelen av varje måltid består av olika frukt och grönsaker i olika färger och inkluderar ekologiska pulser, linser, quinoa, nötter och frön för, fiber och olika B-vitaminer,' säger Claire.
Prova vårt recept med quinoa och grillad halloumiost. Quinoa är ett friskt, vetefritt spannmål som är perfekt i sallader.
Onsdag - Läka tarmen
'Skador på tarmfodret kan göra det möjligt för toxiner, biprodukter från bakteriell jäsning och osmält matpartiklar att komma in i blodomloppet och komma till levern,' förklarar Claire. 'En överväxt av skadliga bakterier ökar leverns exponering för gifter.' Läka tarmen genom att ta levande bakterietillskott och äta jästmat. Prova surkål, kefir och kombucha och ett tillskott som Bio-Kult Advanced (£ 9,48, bio-kult.com).
Torsdag - Gå in i en rutin
'Våra kroppar fungerar mer effektivt när vi är i rutin', säger Claire. 'Detta betyder att vakna upp vid samma tidpunkt varje morgon, äta våra huvudmåltider på samma tid varje dag, träna tidigare på dagen medan du kopplar av på kvällarna och lägger dig till samma tid varje natt.' Ett konsekvent schema kanske inte vara genomförbar för alla hela tiden, men det är viktigt att upprätthålla en rutin så mycket som möjligt, vilket gör att levern kan fungera bättre under dagen och natten.
MER: Experter varnar att dessa festliga livsmedel kan vara giftiga för din hund
Fredag - Prova TRF
'Idag kan du prova tidsbegränsad utfodring (TRF)', förklarar Claire. Detta innebär att du äter alla dina måltider inom 8-10 timmar och fäster de resterande 16. Till exempel, ät en god frukost kl. 10.30 och ät din sista måltid klockan 18.30. 'Detta gör att levern kan utföra andra viktiga funktioner medan du sover och borde ge dig mer energi under dagen', säger Claire.
Lördag - Hydrat, hydrat, hydrat
'Under avgiftning kommer troligen fler gifter att släppas,' säger Claire. 'Se till att du dricker minst två liter filtrerat vatten om dagen för att hjälpa till att utsöndra dem.' Ditt intag kan inkludera örtte. 'Maskros och pepparmynta hjälper till att stödja avgiftning genom att stimulera gallflödet. Pepparmynta slappnar också av gallgångar, vilket hjälper till att bryta ner fett. Gurkmeja är ett kraftfullt leverskydd, så prova gurkmeja-latte eller te, säger Claire.
Kredit: Getty
Söndag - Svett
Nu kommer din lever att arbeta mer effektivt. Hitta tid att träna, eftersom giftiga metaller kan utsöndras genom svett. 'Skonsam promenader, cykling och jogging - bort från trafik - kan minska den giftiga belastningen av avgaser och hjälpa lymfsystemet att cirkulera avfallsprodukter bort från levern,' säger Claire. Hon rekommenderar att simma, eftersom klor tillför de toxiner som din lever måste behandla. 'Boka en varm yogasession eller bastu och massage för att hjälpa levern att utsöndra de cirkulerande toxinerna,' föreslår hon.
ko födelsedagstårta