Lamm Och Halloumi fyllda paprika

Kredit: TI Media Limited

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

05 min

Matlagning:

20 min

Näring per portion		RDA
kalorier	642 kCal	32%
Fett	38g	54%
- Mättnader	17g	85%

Snabba lamm- och halloumi-fylld paprika gör den perfekta middagsmåltiden när du har bråttom. Dessutom räknas det som två av dina fem om dagen. Dessa läckra fyllda paprika är lätta att göra och perfekta för hela familjen. Toppa med bläckfisk halloumi och se dem försvinna på några minuter. Smaksätt med spiskummin och torkat kött för en extra smak av smak. Det här receptet serverar 4 personer och tar bara 25 minuter att göra.

Ingredienser

4 stora röda paprika
1
½
msk olivolja
350g fryst lammfärs
1 lök, hackad
1 sp. Varje torkad mynta och mald kummin
½
tsk varje kanel och malt koriander
2 msk tomatpuré
250 ml varm lammbestånd
250g blandade korn
250g halloumi, skivad

Metod

Värm ugnen till 200 ° C, gas 6. Placera paprika, snitt nedåt, på ett stort bakplatta fodrad med bakpapper. Tappa paprika med lite olivolja och stek i 5 minuter, vänd sedan och koka i ytterligare 5 minuter.
hur man gör en muffinsbukett
Torka stekfärs (från fryst) i en non-stick sautépanna. Ta bort till en tallrik, tillsätt sedan återstående olivolja i pannan och koka löken med örter och kryddor i 5 minuter.
Tillsätt lammet, tomatpuréen och lagret och låt sjuda i 10 minuter. Rör i kornen för att belägga köttsåsen. Smaka efter smak.
recept för passionfruktkaka
Sked lammblandning i paprika och toppa med halloumi. Hoppa i ugnen för att smälta osten. Servera med sallad.