Granola och bananmuffinsrecept

• Friska
• Vegetarian

gör:

12

Skicklighet:

lätt

Prep:

20 min

Matlagning:

20 min (kan behöva ytterligare 5 minuter)

Dessa granola- och bananmuffins gör en utsökt enkel frukost som verkligen fyller dig. Sötad med naturlig honung och bananer snarare än raffinerat socker utgör de ett underbart hälsosamt alternativ till frukost.

Granolan ger en härlig krispig konsistens till detta recept, medan bananen ger saftig fuktighet och smak. Rakt från ugnen smakar de absolut gudomligt.

Älskar muffins? Vi har massor av läckra muffinsrecept här!

vad kan du laga i en långsam spis

Ingredienser

• 150 ml solrosolja
• 2 medelstora ägg
• 150g älskling
• 2-3 mogna bananer
• 150g multigrain granola (vi använde Rude Health The Granola)
• 200 g självupptagande mjöl, siktad
• Du behöver också:
• 12-håls muffinsbricka
• 12 muffinsfall

Metod

• Förvärm ugnen till 150˚C / 300˚F / Gas Mark 2 och lägg en 12-håls muffinsbricka med 12 pappersfodral.

  fyllda lammbröst gordon ramsay

• Mos bananerna och bland dem sedan med de våta ingredienserna.

• Tillsätt det mesta av granolan i blandningen, spara lite för dekorering och rör om.

• Tillsätt till slut mjölet och vik in tills det bara är blandat. Överarbeta inte blandningen i detta skede.

• Fyll muffinsfodren med muffinsblandningen till 2/3 full och strö återstående granola på toppen.

  ditt frost personliga liv

• Grädda i den förvärmda ugnen i 20-25 minuter tills de är gyllenbruna.