Honung bakade bananer

Friska

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

5 min

Matlagning:

15 min

Ge dina fem om dagen ett nytt livslån med detta snabba och enkla recept för honungsbakade bananer. Förpackat med socker, kryddor och mjuk, utsökt frukt, är varje bett en explosion av olika temperaturer och strukturer, med en dos mjuk och krämig yoghurt, crunchy nötter och söt och klibbig banan i varje sked. Dessa bananer är svaret på alla dina puddingböner - de är friska, välsmakande och så enkla att göra. Du kan faktiskt ha denna läckra maträtt på bordet på 20 minuter eller mindre. Varför inte piska upp ett parti ikväll?

Ingredienser

2 mogna bananer
4 msk honung, plus extra för drizzling
2tsp brunt socker
1tsp kanel
200 g badkar grekisk yoghurt
4tsp hackade valnötter

Metod

Förvärm ugnen till 190⁰C / 370⁰F / fläkt 180⁰C / gasmark 5.
Skär bananerna i längdriktningen och lägg dem i en bakplatta fodrad med aluminiumfolie.
Häll en msk honung och en nypa kanel och socker över varje bananhalva och se till att de är jämnt belagda.
Grädda i 10-15 minuter tills bananerna är mjuka och klibbiga.
Servera varmt med en dubbellopp av grekisk yoghurt drizzed med honung och en tsk valnötter strö över varje hälft.