Blomma kakor recept



Kredit: TI Media Limited

gör:

20

Skicklighet:

medium

Prep:

1 timme

Matlagning:

20 min

Näring per portion

RDA
kalorier 364 kCal 18%
Fett 10g 14%
- Mättnader 1,5 g 8%

Imponera på nära och kära med en låda med hemlagade blommakakor. De är mycket lättare att göra än de ser ut och med en stadig hand kommer att se ut som professionella godisar.



ginpriser vid morrisons

Hur söta är dessa blommakakor? De är den perfekta hemlagade godisen eller matgåvan till vänner och familj och de smakar lika bra som de ser ut. Dessa kakor är dekorerade med sockerpasta och kungsockersocker och har en professionell finish som kan uppnås mycket enkelt. Detta recept gör cirka 20 kakor som varierar från små till stora.



Ingredienser

  • För cookies:
  • 25g osaltat smör, mjukat
  • 150 g rapsocker
  • Nypa salt
  • 1 medelägg
  • 250 g vanligt mjöl
  • Få droppar vaniljextrakt
  • För dekoration:
  • Cirka 500 g sockerpasta i blandade färger, t.ex. rosa, blått, gult och orange
  • 500 g kungligt florsocker
  • Klistra in matfärger i blått, gult, rosa och orange
  • Sockerbelagda choklad, t.ex. Smarties
  • Du kommer också att behöva:
  • Bakplåt fodrade med bakpergament
  • Blomformade kakaskärare
  • Rörsäckar och rörledningar för vanligt skrivande, t.ex. nr 2


Metod

  • Ställ in ugnen på 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3.

  • Kräm ihop smöret, sockret och saltet tills blandningen är lätt och fluffig. Pisk in ägget med en sked mjöl. Pisk in vaniljextraktet och sedan resten av mjölet tills blandningen binds samman för att bilda en deg. Om degen är väldigt mjuk, lägg den i en plastpåse och kyla tills den är tillräckligt fast för att rulla ut.

  • Rulla ut degen på en lätt mjölig yta till cirka 5 mm tjock och använd skärarna för att skära ut ett sortiment av storlekar. Placera dem på fodrade bakplåtar.

  • Stek kakorna i 15-20 minuter, eller tills kakorna börjar bli gyllene i kanterna. Ta ut ur ugnen och skjut kakorna på ett trådhylla. Dekorera genast så att sockerpastan kommer att hålla fast vid dem från kexens värme.

  • Knåda sockerpastaen för att mjukgöra den och rulla ut på en yta lätt dammad med florsocker. Använd skärarna för att klippa ut former och tryck på de heta kexarna.

    recept på rotgrönsaker
  • Färg den kungliga glasyren med matpastfärgningar och fyll på påsar med skrivrören. Rör kronblad på kakorna och placera en söt i mitten av varje blomma innan den kungliga glasyren torkar.

  • Låt glasyren torka och lägg den innan servering. Förvara kakorna i en lufttät behållare med bakningsparkament mellan lager i upp till 5 dagar.

Läs Nästa

Recept med musslor i italiensk stil