Curried hackat recept




serverar:

4

Prep:

10 min

Matlagning:

40 min

Näring per portion

RDA
kalorier 415 kCal 21%

En läcker vintervärmare med en indisk smak.




Ingredienser

  • 15 ml (1 msk) olja
  • 1 lök, hackad
  • 1 vitlöksklyftan, krossad
  • 10 ml (2tsp) riven ingefära
  • 30 ml (2 msk) medium curry pasta
  • 400 g (14 oz) köttfärs
  • 2 stora potatisar, skalade och tärnad
  • 175 g (6 oz) frysta ärter
  • 45 ml (3 msk) färsk hackad koriander
  • Kokt ris, naanbröd och gurkaband att servera



Metod

  • Värm upp oljan i en stor stekpanna och stek löken i 5 minuter. Tillsätt vitlök och ingefära och stek i ytterligare 2-3 minuter och rör sedan in curry pasta. Koka i 1 min.

  • Tillsätt köttfärs och koka tills det är brunt över hela omrörningen, rör sedan in 450 ml (3 / 4pt) vatten och potatisarna. Krydda med salt och nymalet svartpeppar. Täck och låt sjuda i 30 minuter, rör om ibland tills potatisarna är mjuka och det mesta av vätskan har förångat.



  • Tillsätt ärtorna och koka i ytterligare 3-4 minuter, rör sedan in koriander och servera omedelbart med kokt ris, naanbröd och gurkeband.

    hur man gör kyckling chow mein
Klicka för att sätta betyg (132 betyg) Skicka ditt betyg
Läs Nästa

Klassiskt plommon smulor recept