
- Glutenfri
Gör | 12+ |
Skicklighet | Lätt |
Total tid | 25 minuter |
Om du letar efter något lite annorlunda för en söndagslunch eller är på jakt efter alternativa julrecept är dessa underbara små chorizosvin i filtar perfekta. Med sin rökiga, rika smak och salta träff komplimangerar de alla typer av kött - från kyckling och kalkon till fläsk och nötkött. Du kommer aldrig att köpa köpta grisar i filtar igen när du har provat dessa läckra små spanska med sin stora smakhit och sina imponerande färger. Om du bestämmer dig för att vara generös och dela dina små chorizobett med vänner och familjemedlemmar blir de så imponerade att du har provat något lite annorlunda. Du kan göra dessa före när du behöver dem också. Packa in dem helt enkelt och lägg dem i din bakplåt, täck med plastfilm och kyla tills du är redo att servera. Bortsett från att servera dem bredvid en traditionell middag gör dessa chorizosvin i filtar också fantastiska nibbles till fester. Servera dem med en rik tomatsoppsås eller en kruka med söt chill som gästerna kan äta när de smuttar på drinkarna - en sak är dock säker, servetter är ett måste! Den orangefärgade oljan från chorizo kan lätt fläcka kläder tack vare deras höga paprikahalt (vilket också gör dem läckra!) Så dessa ska poppas i munnen hela och avnjutas i en härlig bit.
HUR MAN GÖR CHORIZO -GRISAR I FILTAR
Metod
- Värm ugnen till 190C, gas 5.
- Skär pancettaskivorna på mitten och linda dem runt chorizon.
- Lägg på en plåt och grädda i 20 minuter.
Ingredienser
- 12 mini matlagning chorizo
- 6 skivor bacon