Lupinbönor är ett glutenfritt, växtbaserat protein som är fullt av prebiotika - och de är också lågkolhydrater.
Du har förmodligen aldrig hört talas om dem, men lupinbönor har väckt viss uppmärksamhet nyligen och har till och med varit hånade som nästa stora supermat.
Så vad är de? En lupin är ett baljväxtskydd relaterat till kikärter, linser, ärtor, jordnötter och sojabönor.
På grund av deras brist på smak och ganska intetsägande utseende när råa, lupinbönor är sent att träffa supermatlistan men är verkligen ett hälsosamt alternativ att överväga.
Bönorna har länge varit ett populärt mellanmål i Medelhavsländerna och i Syd- och Nordamerika, där de växer på färgglada blommor.
'Lupinflingor har en unik kombination av låga kolhydrater, glutenfria, växtbaserade proteiner och prebiotiska fibrer, med höga nivåer av biotillgängliga essentiella aminosyror och mineraler,' förklarar Sofi Sipsa, chefforskare för Revolupin Flakes, en av de ledande tillverkare.
filo bakverk recept ost
Hon tillade att detta gör dem: 'Perfekt för att förbättra hälsoproblem som uppstår genom dagens moderna kost, såsom diabetess, hypertoni, tarmshälsa och hjärt-kärlshälsa.'
Lupinbönor kan ätas råa eller kokta. I Sydamerika blöts de ofta i salt och äts rå som ett mellanmål eller rostade och äts som jordnötter.
Du kan också köpa lupinbönor i flingform, vilket gör dem lättare att använda i din vardagliga kost.
Du kan lägga till en matsked i din gröt för att till exempel öka proteinet och fibern. Eller överväga att blanda med äggröra eller använda dem för att täcka kyckling eller fisk innan du lagar mat, lite som brödsmulor. De kan också blandas i mjöl och läggas till kakor och brödblandningar innan de bakas.
Även om de för närvarande inte är allmänt tillgängliga i Storbritanniens stormarknader kan de tas med från flera onlinebutiker och hälsobutiker.