Kyala och kokosnöt masala recept

serverar:

8

Skicklighet:

medium

Kosta:

billig

Näring per portion		RDA
kalorier	225 kCal	11%
Fett	12g	17%
- Mättnader	4g	20%

Chicken masala från Essentials magazine. Mmm, en härlig krämig maträtt - smakar så bra att du kanske behöver extra!

Ingredienser

• 2 msk vegetabilisk olja
• 2 stora lökar, fint skivade
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• 1 tumstorlek bit ingefära, skalad och riven
• 2 gröna chili, frön och finhackad
• 11⁄2tsp mark koriander
• 11⁄2tsp kumminfrön
• 1⁄4tsp mark gurkmeja
• 10 curryblad
• 12 hudlöst och benfritt organiskt fritt sortiment
• , skär i bitar i bitar
• 400 g tappade hackade tomater
• 300 ml kyckling
• 1 påse Barts grädde kokosnöt
• liten handfull koriander, grovt hackad
• juice med 1 lime, plus extra kilar att servera

Metod

• Värm upp oljan i en stor non-stick-panna, tillsätt löken och stek över svag värme i 5 minuter, rör om ofta tills den är mjuk och lätt brunad. Tillsätt vitlök, ingefära, chili, kryddor och curryblad, krydda väl och stek i 1 min. Tillsätt kycklingen, stek i 1 min, tillsätt sedan hackade tomater och kycklingrör, bring upp till koka, skruva ner värmen och låt sjuda i 20 minuter eller tills kycklingen är kokt och såsen har minskat lite.

  hur man gör lardy cake

• Rör i den grädda kokosnöten med koriander, tillsätt limesaft efter smak.

• Servera med koriander och cashewdip och limekilar.

  bantning värld lax pasta recept