Cheesy Number Crunchers

gör:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

45 min

Matlagning:

10 min

Barnen kommer att älska att göra dessa läckra ostliknande crunchers. De är så enkla att tillverka och tar bara 10 minuter i ugnen också, plus de är ett utmärkt sätt att få dina barn att laga mat och couting på en gång! Vår mamma-bloggare, Anneliese bakade dessa ostiga antal crunchers som en del av hennes goodtoknow-blogg Mummy's Little Helpers.

Ingredienser

75 g vanligt mjöl (eller prova halva vitt och halva fullkorn)
75g smör, tärning
70g mogen Cheddarost, riven
1 stort ägg, separerat
1 msk sesamfrön (valfritt)
Du kommer också att behöva:
Antal skärare

Metod

Förvärm ugnen till 190 ° C / Gas Mark 5. Få ditt barn att hjälpa till att väga mjölet i en skål.
cock-a-purjolök soppa
Nästa jobb är att väga smöret. Om ditt barn är tillräckligt gammalt kan du ge dem jobbet med att skära smöret i kuber med en dag till dag bordskniv (inte en skarp!). Det tärnade smöret kan sedan sättas till mjölet.
Nu är det dags för saker att bli röriga! Smöret måste smörjas in i mjölet. Detta är vanligtvis favoritdelen för min lilla pojke; Jag måste vara säker på att fortsätta le när han hamnar med smör i håret och mjölar upp näsan!
När blandningen liknar fina brödsmulor, rör in den rivna osten.
Uppgiften att separera ägget kan inte skjutas upp för alltid. Du har två alternativ: 1. Gör allt själv och ignorera deras ihållande rop om 'Jag vill göra det', eller 2. Du kan göra det tillsammans. Om du tapper väljer det andra alternativet, hoppas jag att ditt barn inte är trassigt, eftersom jag tror att det enklaste sättet är för dem att hålla handen ut och lägga en skål under.
Knäck ägget i handen (ja det sa jag bara) och låt äggviten droppa i vänteskålen. Om denna operation har ett framgångsrikt resultat, kan de helt enkelt låta äggulan glida av sin hand i blandningsskålen och ge den en god blandning! Lägg äggviten till en sida eftersom det kommer att användas senare.
Mjöl lätt på bänkskivan och be ditt barn att knåda degen försiktigt, eller skjut den runt bänkskivan lite. Degen kan kännas klibbig men den ska bli mjuk mycket snabbt. Du behöver inte en rullande pin; du behöver bara vara säker på att degen plattas ner till en tjocklek av cirka ¼ tum.
Barn kommer att ha kul med att använda nummerskärare för att skära ut degen. Du kan be dem att välja ut vissa nummer som ålder etc.
Lyft degen numren på en oljad bakning bricka. Ta en liten bakverkspensel och be ditt barn att måla den sparade äggviten försiktigt på siffrorna. Om de inte fick en bakelseborste kunde de alltid använda fingrarna. Se bara till att de tvättar händerna efteråt!
Ashley Cole-affärer
Om du väljer att använda sesamfrön kan de strö över kexen från en stor höjd; helst ovanför ditt huvud. Naturligtvis skulle det vara mindre rörigt att strö på ett mer förnuftigt avstånd, men min lilla pojke låtsas att det snöar!
Koka kakorna i ugnen i cirka 8 till 10 minuter tills de är gyllene och låt svalna på bakplattan. Kakorna måste vara kalla innan de tas bort från brickan för att undvika brott! Varnas, dessa smälter i munnen kexen är väldigt mer!