Vi älskar vårt klassiska julkalkonrecept eftersom det visar sig perfekt varje gång, men ibland är det dags att ta det till nästa nivå. Uttråkad av samma gamla stoppning, eller bara vill du ge din traditionella julfågel lite av en makeover? Vi har några allvarligt bra pimpade julkalkonrecept att dela. Stekt kalkon är en absolut klassiker för julmiddag.
Ingenting säger jul som en rejäl julkalkon (och naturligtvis kalkonsmörgåsarna med resterna). Denna festliga favorit är det perfekta valet när du matar den stora familjen.
Men stekt kalkon har inte det bästa rykte. Det är ett knepigt kött att få rätt och kan ofta ge ganska torra resultat. Du måste vara extra uppmärksam på att ge kalkon gott om smak och fukt - så du behöver verkligen rätt recept. Vi har hittat sju sätt att pimpa din julkalkon, från en Gordon Ramsay-klassiker till en John Torode-favorit.
recept för choklad och jordgubbstårta
Psst! Glöm inte om du vill bli superorganiserad i år vår Turkiet timer . Den säger hur många människor din fågel ska mata efter vikt och den säger när du ska tina och laga din kalkon också. Resultat!
1. Turkiet med ett bacongitter
Wow dina gäster med denna otroliga snygga kalkon, som tillagas med en fantastisk ingrediens som vanligtvis inte ges mycket rampljus vid julmiddagen - bacon. Det här kalkonreceptet ser ut som speciellt och smakar lika bra också - familj och vänner kommer säkert att bli ganska imponerade när du lägger ned detta på middagsbordet!
Få receptet: Turkiet med ett bacongitterrecept
2. Gordon Ramsays stekt kalkon med citron, persilja och vitlök
Detta läckra citrusaktiga recept från Gordon Ramsay använder en handfull ingredienser och förvandlar denna fågel till ett smakfullt mästerverk. Den tangy citron- och vitlökkombinationen gör underverk. Stränkt med salt och toppad med rökt strimmig bacon, kommer din kalkon att vara pratten på juldagen.
Få receptet: Gordon Ramsays stekt kalkon med citron, persilja och vitlök
rice krispie chicken
3. Phil Vickerys saffrankalkon
Lägg till extra smak till din kalkon med Phil Vickerys favoritkalkonrecept. Läckra saffraninfunderade juice och en färsk tranbär, fläsk och rosmarin fyllning gör denna kalkon extra speciell. Få receptet: Phil Vickerys saffrankalkon
4. Tandoori stekt kalkon
Krydda din julfest med den här chili-belagda kalkon. Det handlar om kryddorna med det här receptet, från kumminpulver till vitlökspasta. Din kalkon kommer att bli en stor hit. Det är det perfekta valet om du vill ha något annat i år och vill lägga till extra smak till din fågel. Få receptet: Tandoori stek kalkon
5. Håriga Bikers julkalkon med två fyllningar
The Hairy Bikers har gjort det igen med ännu ett klassiskt recept! Detta är det perfekta sättet att laga din kalkon och se till att den absorberar så mycket smak som den kan från fyllningen och inte torkar ut. De två fyllningarna gjorda av kastanj och salvia och sedan aprikos och mandel lägger till ett riktigt djup av smak. Du vill använda det här receptet år efter år! Få receptet: Håriga Bikers julkalkon med två fyllningar
6. Stek kalkon med kastanj, salvia och äppelfyllning
Detta recept som är lätt att följa är det perfekta valet för nybörjare och det är väldigt enkelt, med bara några få ingredienser att arbeta med. Det söta äpplet och de välsmakande kastanjens smakerna i fyllningen kompletterar verkligen fågeln. Denna kalkon är kladdad i sås och toppad med bacon. Få receptet: Stek kalkon med kastanj, salvia och äppelfyllning
7. John Torodes stekt kalkon med karamelliserad lök
MasterChef-domaren John Torodes recept för stekkalkon är så enkelt. Den använder bara 5 ingredienser och du kan luta dig tillbaka och låta din ugn göra allt hårt arbete - även när det gäller att tillverka de karamelliserade lökarna. Få receptet: John Torodes rostade kalkon med karamelliserade lökar
maki-roll
8. Cider-rostad kalkon med fyllning av äpple och salvia
Om du är fan av cider måste du prova det här receptet. Det är det perfekta sättet att hålla din fågel fuktig. Välj bara din favoritmedelsöta cider och lägg tillagning. Äpple- och fläskstoppar fungerar underbart med cideren. Få receptet: Cider-rostad kalkon med fyllning av äpple och salvia
Hur lagar du och smakar din kalkon på juldagen? Har du ett speciellt recept du alltid använder? Eller vad sägs om en favoritstoppning? Kommentera nedan!