Konstiga matkombinationer: det borde inte fungera, men det ...



Rödbetor och choklad, bacon och lönnsirap - vi tittar på de matkombinationer som inte borde fungera men göra!



Tror du att du har provat allt? Tänk om! Dessa konstiga och vanliga matkombinationer kommer att överraska dig!

Rödbetor och choklad, jordgubbar och ost ... dessa matkombinationer borde verkligen inte fungera men de gör verkligen!

Så var lite äventyrlig och börja koppla ihop några av dessa ingredienser - du vet aldrig, du kanske hittar en ny favoriträtt!

Klicka på vårt galleri med konstiga matkombinationer och ge dem en gång! Du kommer inte att tro dem förrän du försöker dem ...



Detta är en bild 1 av 15

Rödbetor och choklad

Den ena är en skarpsmakande grönsak, den andra en rik sötsak - så varför gör rödbetor och choklad en så bra kombination?

Om du lägger rödbetor till dina chokladbakningar, som kakor, muffins och kex, får de inte faktiskt att smaka på rödbetor, det ger helt enkelt ett härligt rikt smaksdjup och gör svampkakor extra fuktiga.

Tro inte på oss?
Prova vår rödbetor och chokladkaka recept



Detta är en bild 2 av 15

Bacon och lönnsirap

Du kanske har sett en bunt av pannkakor med några remsor av krispig bacon men vad är den klibbiga såsen på toppen? Lönnsirap?! Lita på oss, det fungerar.

Den supersöta såsen är vanligtvis reserverad för desserter men frukostar - särskilt de som innehåller bacon - är det perfekta sättet att använda den på ett ovanligt sätt.

Tro inte på oss? Prova vår Fransk rostat bröd med bacon och lönnsiraprecept



Detta är en bild 3 av 15

Jordgubbar och ost



Jordgubbar är bara läckra i söta kakor, desserter och fruktsallad - men varför har du bara dem för en kurs? Jordgubbar är också lika läckra i en sallad med lite ost.

Det kanske inte låter som den mest uppenbara kombinationen, men jordgubbar med rik ost som getost, fetaost eller blåmögelost är en match som är gjord i himlen.

Tro inte på oss? Prova vår Valentine jordgubbsallad recept



Detta är en bild 4 av 15

Choklad och chili

Tillsätt lite choklad genom att slå ihop den med lite chili. En för kryddälskare, chili kan läggas till bakningar som kakor, muffins eller kex eller i desserter som en chokladfondant - se bara till att du inte lägger till mer krydda än du kan hantera!

Tinie bok flickvän

Tro inte på oss? Prova vår chili choklad cupcakes recept



Detta är en bild 5 av 15

Glass och olivolja

Du läser rätt - olivolja och glass! En traditionell italiensk efterrätt är att göra glass med olivolja, men du kan ha samma smak på bara några enkla steg.

Det viktigaste är att du väljer en god extra jungfru olivolja (inte bara någon gammal olja). En del lägger till och med havssalt till kombinationen - men du kan ta det ett steg i taget!

Tro inte på oss? Tillsätt en liten mängd olivolja till lite vaniljglass av god kvalitet (du kan göra din egen med vår no-churn glass recept ).



Detta är en bild 6 av 15

Courgette och lime

Courgetter är inte så tråkiga som du kanske tror. Visst kan du använda dem för att göra massor av välsmakande smakliga godsaker, men det är inte så roligt som kakor (ja, vad är ?!).

Liksom sin grönsaker vän moroten, kan courgette bakas i en tårta för att producera en supersjuk svamp. En twist av tangy lime och denna grönsak får ett helt nytt utseende.

Tro inte på oss? Prova vår courgette och lime muffins recept



Detta är en bild 7 av 15

Jordgubbar och balsamic vinäger

Vinäger på frukt? Det är inte så konstigt som det låter! Balsamvinäger har en söt underton och ger en skarp tangy smak till din frukt. Du kan till och med kombinera den med rabarber, passionsfrukt och många andra frukter - bara ge den en tur!

Tro inte på oss? Prova vår rabarber och jordgubbar med recept för balsamvinäger



Detta är en bild 8 av 15

Banan och bacon

Bacon igen! Nu när du har vant dig vid idén om bacon och lönnsirap - vad sägs om att gå ett steg längre?

Bacon och bananer börjar inte bara båda med samma bokstav, de är också en mördarsmakskombination. Baconets saltighet absorberas i den fuktiga bananen för en söt men salt smak - du måste prova det för att tro på det.

Tro inte på oss? Prova vår bacon- och bananmuffinsrecept



Detta är en bild 9 av 15

Coca Cola och kyckling

Coca Cola är ett hemligt vapen i köket. Vi vet alla att det går med söta godis (en koksflöte är en barndom måste), men har du någonsin tänkt på att slå den ihop med ditt kött?

Drycken ger kycklingen en klibbig, söt glasyr som är förvånansvärt meraktig. Du kan till och med lägga till koks i grytbeståndet för en rik smakämne.

Tro inte på oss? Prova vår Coca Cola kycklingvingar recept



Detta är en bild 10 av 15

Morötter och socker

Vi vet vad du tänker, men morötter är faktiskt vackra med ett lätt strö av socker och bakas i ugnen för en lätt karamelliserad finish.

Morötter med honung är en klassisk kombination och morötter är läckra i kakor så det är perfekt förnuft - även om det känns lite konstigt att göra det för första gången.

Tro inte på oss? Prova vår honung-rostade morötter recept och ersätt honungen med samma mängd socker.



Detta är en bild 11 av 15

Fruktkaka och ost

Den här är en oldie så du kanske har hört talas om den - men har du någonsin provat en skiva ost med din fruktkaka?

Pappor och farfar svär vid juletiden och du kommer också när du har provat det. Ta en ost med stark smaksättning som Stilton eller Wensleydale. När du har provat det med fruktkaka kommer det att klåda för att prova det med andra kakor!

Tro inte på oss? Gör vår klassiker frukt kaka recept och lag det med en skiva ost.



Detta är en bild 12 av 15

Guinness och choklad

Att lägga till öl, öl och stouts till mat är inte en sällsynt sak - men du kan normalt förvänta dig att hitta dem i en smakrik maträtt som en paj eller gryta. Men den flaskan med Guinness slösas bort om du inte försöker baka en kaka med den - ja, verkligen!

Guinnessens rikedom ger en chokladsvamp en rik, fuktig konsistens, bara koppla ihop den med en gräddostfrostning och smutta in. Guinness är en bra källa till järn - så det är nästan som att denna tårta är bra för dig, ja?

Tro inte på oss? Prova vår Guinness och choklad cupcake recept

hur man täcker en tårta med marsipan


Detta är en bild 13 av 15

Jordnötssmör och sylt

En amerikansk klassiker, jordnötssmör och sylt (eller gelé som de kallar det) är en foodie-tradition som inte verkar hålla fast i Storbritannien - men du borde verkligen ge den en bit.

Det klassiska sättet att servera det är i en smörgås, men om du inte kan få huvudet runt strukturerna kan du börja med att baka jordnötssmörkakor med ett syltcentrum.

Tro inte på oss? Tillsätt lite sylt till vårt jordnötssmör kakor recept.



Detta är en bild 14 av 15

Choklad och oliver

Ja verkligen! Alla vet att salt får fram smakerna av choklad så att samarbeta med oliv är inte så konstigt som det låter.

Skiv oliverna mycket fint och lägg till chokladtryfflar, kakor eller desserter. Den subtila smaken kommer att ha dig ansluten - se till att du väljer oliver som inte har några extra smakämnen.

Tro inte på oss? Börja med att lägga till hackade oliver till vår choklad tryffel recept.



Detta är en bild 15 av 15

Ost och honung

Ost och honung är en klassisk kombination som du antagligen inte har tänkt att prova. Det är särskilt utsökt med lite tangy Stilton eller getost.

Du kanske har provat ost i en sallad med honung och senapsdressing men det är mycket smakligare om du provar det med ren honung. En regn med honung kommer också att göra ricotta till ett enkelt dessertalternativ också.

Tro inte på oss? Prova vår Stilton, äpple och valnötssallad - det kommer med en hemgjord honungdressing.

Var till nästa?

Grönsaker kaka recept
Vi kan inte tro att det är kaka!
Mat som gör dig hungrig

Läs Nästa

Hur man gör köttbullar