Sweetcorn and Red Pepper Relish

Klicka för att betygsätta(158 betyg)

Gör	950 g (2 lb 2 oz)+
Förberedelsetid	20 minuter
Tillagningstid	40 minuter
Total tid	1 timme

Gör en burk med denna söta majs och röd paprika, och vi garanterar att den kommer att vara en av de mest användbara konserverna i ditt skafferi. Sweetcorn relish är ett bra recept att göra på sommaren, när majs är på säsong, särskilt om du har odlat din egen. Det är också ett riktigt enkelt recept att följa om du är ny på chutneys och konserver. Varför inte prova?

Sweetcorn relish är en foodie -favorit i USA, när majskolven är riklig under sommarmånaderna. Precis som vi gillar att göra sylt och chutneys med socker av sommarfrukter och grönsaker, älskar amerikanska kockar att blanda ihop stora mängder sockermörs och bevara dem i masonburkar för att njuta av sommarens smak långt efter att de varma dagarna och de långa nätterna har passerat .

Självklart behöver du inte bara göra detta gott på sommaren, och om du inte kan få tag på god färsk majs kan du använda konserverade majskärnor istället, dränerade och sköljda.

utländska namn för pojkar

Vi har lagt till rödpeppar i denna söta majsmassage för en färg- och smakkontrast, samt mycket värme och smak med senapsfrön och färska röda chili. Det kan inte vara lättare att göra den här enkla smaken, värm bara ingredienserna i en behållare och låt bubbla bort tills den är klar.

När din smak är sval och klar att äta finns det så många saker du kan koppla ihop den med. Toppburgare med sötkornssmak, servera med skinka och annat tillagat kött, eller prova en klick med kycklingstek. En liten sötmjölsmak skulle passa bra med pannkakor och bacon till en lat helgfrukost, eller så kan du servera den som en del av en ostbräda. Gör några burkar att ge som ätbara matgåvor.