Sommarkaka - Recept

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Matlagning:

25 min

Näring per portion		RDA
kalorier	403 kCal	20%
Fett	26g	37%
- Mättnader	12,5 g	63%

Vår sommarkaka är en jordgubbspackad efterrätt som är perfekt för att njuta av med en kopp te på eftermiddagen eller koppla ihop med ett glas Pimms i trädgården. Om du vill ha mer än bara jordgubbar i den här sommarkakan, varför inte packa den full av dina favorit sommarfrukter och njut av en läcker tårta medan du får hjälp av frukt för att förhindra alla skyldigheter. Om du vill att denna tårta ska vara extra speciell kan du prova att göra ditt eget jordgubbssylt. Denna tårta firar de fruktiga smakerna på sommaren i varje läcker bit.

Ingredienser

3 ägg
150 g margarin eller smör
150 g gyllene rapsocker
150g självupptagande mjöl
¼tsp bakpulver
Finriven zest och juice av 1 citron
5 msk jordgubbssylt
400g jordgubbar
300 ml vispgrädde, vispad
1 msk Pimm's
Rosa färg för mat
150 g florsocker, siktad
Du kommer behöva
2 x 20 cm (8in) smörgåsbehållare, smorda och fodrade

Metod

Värm ugnen till 180 ° C.
fyllda jackor potatis
Lägg margarin eller smör och socker i en matprocessor och grädde. Häll sakta in de misshandlade äggen. Sikt mjöl och bakpulver, lägg i matprocessorn med citronskal och juice. Whiz tillsammans tills bara kombineras och en jämn konsistens.
Dela blandningen jämnt mellan burkarna (för att se till att den är jämn, varför inte väga blandningen och dela) och grädda i 20-25 minuter, tills den har stigit och mitten stöter tillbaka. Låt svamparna svalna på ett torkställ.
Sprid en av kakorna med sylt. Skala och halvera tre fjärdedelar av jordgubbarna och ordna dem över lagret med sylt. Sked på grädden, fördela jämnt och toppa med den andra svampen.
chunky beef chili recept
Rör om Pimm's och matfärgen till det siktade florsocker så det finns inga klumpar. Sked över toppen av kakan och låt den dryppa över sidan och dekorera toppen med hela jordgubbar.

Klicka för att betygsätta (0 betyg) Skicka ditt betyg