Supermat laxstek recept



  • Friska

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

5-a-day:

2

Prep:

10 min

Matlagning:

10 min

Oavsett om du är ute efter en supersnabb veckamåltid eller något speciellt kan du piska upp till dina luncher den här veckan, varför inte prova det här supersnabba men riktigt hälsosamma supermatlaxstek-receptet? Om du försöker äta hälsosamt är det enklaste sättet att få dig att äta en stekfisk till middag eller lunch det bästa sättet att äta bättre - den här läckra supermatlaxen är fylld med friska grönsaker och lax för att ge dig gott av näringsämnen. Lax är full av omega-3-fettsyror som är bra för dig hår, hud och naglar samt att hålla ditt hjärta friskt. Det finns också gott om grönsaker i detta supermatlaxstekt recept, inklusive vitaminpackade gröna bönor och friska fettfyllda avokadoer. Broccoli, spenat och tomater tillhandahåller också en annan källa av vitaminer i denna läckra supermatlaxstekträtt. Denna läckra snabba och enkla superfrukostlaxsteg har också hjärtuppsvingande och cancerbekämpande supermat i den. Det är snabbt och enkelt att piska upp i en panna så att du kan göra en stor sats och sedan packa upp den resten av veckan. Dessutom är det så smaskigt att det är lätt att äta några dagar utan att bli uttråkad av upprepningen. Vad är det inte att älska med den här läckra maträtten?





Ingredienser

  • Juice på 1 apelsin
  • 1 msk rinnande honung
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk olivolja
  • 2 laxfiléer, skinnade och skivade
  • 150 g (6 oz) broccoli
  • 100 g (4 oz) gröna bönor, topp och svans
  • 2 avokado, skalade, stenade och skivade
  • 6 körsbärsröda tomater, halverade
  • 150 g (6 oz) spenat
  • 50 g (2 oz) valnöthalvor


Metod

  • Blanda apelsinjuice, honung och sojasås för att göra ditt supermatrecept.

  • Värm upp oljan i en stor wok. Tillsätt broccoli och rör om i 2 minuter, tillsätt laxen och bönorna och rör om i ytterligare 2 minuter.

  • Tillsätt de återstående ingredienserna och fortsätt att laga mat, hålla alla ingredienser i rörelse, i ytterligare 2 minuter. Grönsakerna bör fortfarande behålla en del crunch.

  • Tillsätt orange förbandet och värm i ytterligare 1 minut. Servera omedelbart med nykokta nudlar.

Läs Nästa

Recept för bakning av vitlökssvamp pasta