Skotsk sommarsalladrecept

• Friska

serverar:

4

Prep:

15 min

Matlagning:

35 min

Denna riktiga kaledonsiska klassiker fungerar härligt med färsk Aberdeen Angus-biff.

Ingredienser

• 3 msk olivolja
• 450 g (1 pund) brittiska nypotatis, skrubbet och halverade
• 1 röd lök, skär i bitar
• 1 grön paprika, skär i bitar
• 1 gul paprika, skär i bitar
• 1 courgette, skuren i bitar
• 450 g (1 pund) Aberdeen Angus rumpbiff, skär i remsor
• 1 msk balsamicoäger
• Salt och nymalet svartpeppar

Metod

• Värm ugnen till 200 ° C / gas 6. Värm oljan i en stekpanna och tillsätt sedan potatisen, lök, peppar och courgette och smaksätt ordentligt. Stek i 30 minuter.

  liten svart klänning diet

• Kasta nötköttet i balsamvinägerna och tillsätt de rostade grönsakerna. Blanda väl och fortsätt att koka ytterligare 10-15 minuter eller tills nötköttet är kokt efter din smak.

  tomatsoppa recept bbc

• Justera smaksättningen, låt svalna något och server sedan.

Klicka för att sätta betyg (39 betyg) Skicka ditt betyg