serverar:
4 - 6Prep:
20 minMatlagning:
1 timme 40 minuterNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 397 kCal | 20% |
| Fett | 20,2 g | 29% |
För en välsmakande, äkta stekmiddag är denna traditionella maträtt oslagbar. Enkelt och smakfullt läckert, detta är verkligen en måltid som hela familjen kan njuta av.
Brooklyn Beckham baby
Ingredienser
- 1 medium hel kyckling
- 6 rashers av strimmig bacon
- Salt och peppar, för att smaka
- 40 g smör
- För stoppningen:
- 10 salvia blad, hackade
- 125 g smulor
- 1 ägg, slagen
- 50g smör, mjukat
- salt och peppar
- gäng salvia, för garnering
- 4 stora lökar, finhackade
Metod
Förvärm ugnen till 190 ° C / 375 ° F / gas 5.
Smält smöret och tillsätt löken. Koka försiktigt i cirka 10 minuter tills löken är mjuk. Låt svalna och tillsätt salvia, brödsmulor och säsong. Tillsätt tillräckligt med ägg för att fukta blandningen och lämna tills den är klar att användas. Tips: Använd en packning om tiden är kort.
Stoppa kycklingen från halsen och packa ungefär två tredjedelar av fyllningen inuti. Stäng huden över fyllningen och säkra den med en cocktailpinne eller liten spett.
Forma de återstående fyllningarna i bollar och placera på en bakplåt. Koka i ugnen med kycklingen under de sista 25 minuter.
hur man gör cupcake pops
Placera kycklingen i en stekpanna och sprida med smör. Krydda kycklingen med salt och peppar efter smak. Ordna baconet i ett korsmönster över bröstet. Täck löst med folie.
Stek i mitten av ugnen i 20 minuter per 500 g plus 10-20 minuter extra, stek två gånger under tillagningen.
15 minuter före slutet av tillagningstiden, ta bort folien, ta bort bacon, basta och öka värmen till 220 ° C / 425 ° F / gas 7, för att ge huden den sista gyllene krispigheten. När den är kokt, ta den ur ugnen och täck den med folie. Låt vila i minst 10 minuter innan servering. Safterna bör rensas när låret är genomborrad. Om inte, kok ytterligare.
Pynt med en massa salvia och servera med ett urval av rostade grönsaker.