Grisköttpita med mango och granatäpplesalsa recept

• Låg fetthalt

serverar:

3 - 4

Skicklighet:

lätt

Prep:

35 min

Matlagning:

25 min

Näring per portion		RDA
kalorier	222 kCal	11%
Fett	6g	9%
- Mättnader	2g	10%

Hög i smak men låg i fett! Prova dessa fläskköttbullar och en uppfriskande salsa som en hälsosam familjemiddag - det har mindre än 10 g fett per portion!

Ingredienser

• För köttbullar:
• 300 g köttfärs
• 50g färska vita brödsmulor
• 1 msk slipad spiskummin
• 1 nivå msk hackad färsk koriander
• Salt och slipad svartpeppar
• För salsa:
• 200g kartong färdigberedd mango
• 110g kartong färdiga granatäpplefrön
• Nyskalkad skal med 1 lime plus 2 msk juice
• 1 msk hackad färsk koriander
• Pitta bröd, värmdes, att tjäna

Metod

• Ställ in ugnen på 200 ° C / Gas Mark 6.

• Så här gör du köttbullar: Blanda alla ingredienserna. Dela blandningen i 12 och rulla varje del till en boll. Placera på en bakplatta och baka i ugnen i 20-25 minuter.

• För att tillverka salsan: hacka mango fint och rör om granatäpple, limeskall och juice och koriander och blanda väl.

• Server 3-4 köttbullar per person med pittabrödet och salsa.

  choklad minirullar recept