Pizza deg recept

gör:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

5 min

Matlagning:

10 min

Detta pizza degrecept är gjort på det klassiska italienska sättet är så enkelt att göra och du kommer att sluta med den smakligaste av pizzabaser. Se vår videoguide för att ta reda på hur enkelt det är att skapa en läcker pizzabas och du kommer aldrig tillbaka till att köpa färdiga baser, eller till och med färdiga pizzor för den delen!

simon cowell baby foto

Om du använder din egen pizza degrecept för att piska upp en pizza betyder det att du kan göra den fet, tunn eller på vilket sätt du vill. Alla älskar en bra bit pizza, särskilt på fredagskvällen när du gör dig redo att titta på en film med familjen. Men istället för att poppa ut till butiken och köpa en, varför inte förvandla den till en aktivitet och göra en hemlagad pizza med barnen. Barnen kommer att älska att engagera sig i att göra pizzadegen och lägga till sina favoritpålägg och massor av ost också.

Det här receptet för hemlagad pizzadeg är mycket bättre för dig än butiksköpta och hälsosammare än en takeaway. Degen är gjord av brödmjöl, jäst och en nypa salt. Detta pizzadegrecept är en riktig familjfavorit eftersom det är så välsmakande och lätt att göra.

När du har perfekterat det här pizzabasreceptet kommer du aldrig att titta på beredskapen på samma sätt igen. Resterande deg kan frysas och tinas innan du rullar ut och använder igen för att göra pizza. Det här receptet visar dig också hur du ska toppa din pizzadeg från tomatsås till ost. Lita på oss, det här är den bästa pizza du någonsin kommer att prova!

Se hur man gör pizzadeg

Ingredienser

• 500 g starkt vitt brödmjöl eller 00 italiensk mjöl, plus extra för damm
• 2tsp snabb actionjäst
• 2 msk olivolja
• 2-3 tsk salt
• 300 ml ljummet vatten
• Topping för 1 pizza:
• 1 msk körsbärstomats pastasås
• ½ boll mozzarella, trasig
• 4 kronärtskockor, i olja
• Handfull solblushade tomater
• 3 skivor Parmaskinka
• Handfull färsk basilikablad

Metod

• Sätt ihop mjöl, jäst, olivolja, salt och vatten i en matprocessor tills de bara är kombinerade.

  thai curry för kalkon

• Knåda degen på en mjölkad bänkskiva i 5 minuter tills degen är slät och elastisk. Överför till en oljad skål, täck med ett ark oljad fästfilm och lägg åt sidan tills det fördubblats i storlek (det tar cirka 45 minuter).

• Värm ugnen till 230 ° C, gas 8. Dela degen i 4. Häll arbetsytan och rulla en bit deg med en kavel och händerna i en cirkel. (Ju större du blir desto tunnare är din skorpa).

• Överför varje pizzabas till en mjöl bakplåt.

• Sprid med 1 msk tomatsås och ditt valda pålägg. Grädda i 10 minuter.

Klicka för att sätta betyg (529 betyg) Skicka ditt betyg