Phil Vickery's Chocolate Banoffee Pie

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Matlagning:

15 min

Phil Vickerys chokladbanoffee paj är en härlig uppdatering av det klassiska banoffee pajreceptet. Han gör det ännu mer delikat genom att lägga till svart lerra, blandat krydda och mörk choklad. Detta är en frestande behandling som ingen kommer att kunna motstå! Detta recept serverar 8 personer och tar cirka 35 minuter att förbereda och baka - och det är väl värt att vänta! Chokladen i denna vattniga banoffee paj gör verkligen underverk med den mjuka bananen, den rika karamellen och massor av grädde. Det är en riktig godbit till efterrätt som hela familjen kan smaka på och njuta av tillsammans.

Älskar du Phils recept? Vi har massor av läckra recept från Phil Vickery här.

hur man gör soppa utan en mixer

Ingredienser

För basen:
2 msk kakaopulver
1tsp blandat krydda
100 g (4 oz) smör, smält
250 g (9 oz) matsmältningskakor, finkrossad
För fyllning:
100 g (4 oz) smör
50 g (2 oz) rastsocker
50 g (2 oz) mörkt brunt socker
397 g kan kondenserad mjölk
1 msk svart förräderi
75 g (3 oz) mörk choklad, smält
För toppningen:
4 små bananer
284ml kartong dubbelkräm, lätt vispad
kakaopulver, till damm

Metod

Tillsätt kakaopulver, blandat krydda och smält smör i de krossade kexarna och blanda väl. Tryck blandningen in i basen och dela upp sidorna på en 20 cm (8 tum) fjäderformad tårta och kyla sedan väl.
Gör fyllningen: placera smöret och båda sockerarterna i en kastrull på låg värme under omrörning tills smöret har smält och sockret löst sig. Tillsätt kondenserad mjölk och bringa försiktigt till koka under omrörning kontinuerligt för att göra en gyllene karamell. Så snart det kommer till koka, ta bort från värmen, tillsätt sedan liljan och smält choklad och blanda noggrant.
Sprid fyllningen över kexbotten och kyl i cirka 1 timme och 30 minuter tills den är fast.
För att servera, skiv bananerna, vik hälften av dem i vispad grädde och sked över karamellen. Dekorera med de resterande bananerna och damm fritt med kakaopulver.
saker barn tror på