Paul Hollywoods marmorchokladkaka

serverar:

8-10

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

30 min

Matlagning:

6 min 0 Mellan 55-70 minuter

Få den perfekta marmorkakan med det här klassiska receptet från Great British Bake Off-domaren Paul Hollywood. Virvlar av vanilj och chokladsvamp ger imponerande vackra resultat

Ingredienser

250 g vanligt mjöl
200g osaltat smör, mjukat
200 g rapsocker
40 ml fullmjölk
½
tsk naturligt vaniljextrakt
3 stora ägg
3tsp bakpulver
2tsp osötat kakaopulver
Florsocker för dammning

Metod

Värm ugnen till 180 ° C / 350˚F / Gas Mark 4. Linjera en 1 kg limpa med bakpergament.
I en stor skål, slå smöret, 180 g socker och vaniljextraktet tillsammans tills blandningen är lätt och fluffig. Slå i äggen, en åt gången, tillsätt sedan bakpulveret och sikt mjölet över blandningen och fäll in med 2 msk mjölken.
recept på gin och tonic tårta
Sked två tredjedelar av blandningen i den beredda limpa tenn - den ska fylla tennet tre fjärdedelar av vägen.
Sikt kakao över den återstående tredjedelen av blandningen och fäll in, tillsammans med den sista mjölken och 20 g socker.
Sked chokladblandningen över tårtblandningen i tennet, kör sedan en gaffel genom båda blandningarna och sväng försiktigt de två för att skapa en marmorerad effekt.
creme ägg milkshake
Grädda i 55–70 minuter tills kakan krymper något från tennens sidor. Testa den tillagas genom att sätta in en spett i mitten och den kommer ut ren (testa kakan efter 55 minuter).
Ta bort kakan från tennet och låt svalna på en trådhylla. När kyld, damm med florsocker.