Party ringar recept

gör:

36

Skicklighet:

lätt

Prep:

30 min

Matlagning:

12 min

Gör hemmagjorda festringar med detta superkulda kexrecept så att du kan göra dina egna hemma. Vem älskar inte en festring? De färgglada kexarna tar dig tillbaka till din egen barndom och gör samma minnen för dina egna barn, men med den här hemlagade versionen vet du exakt vad som finns i dem. Perfekt för barnfest eller speciell eftermiddagste.

baby purjolök recept

Ingredienser

• 150g osaltat smör, mjukat
• 250 g vanligt mjöl, plus extra till damm
• 50 g blåklint
• 125 g rapsocker
• 1 stort ägg
• 1tsp vaniljextrakt
• 400 g korsligt socker
• matfärgade pasta efter eget val

Metod

• Tipp smöret, mjölet och majsmjölen i en matprocessor. Puls tills blandningen liknar brödsmulor, tillsätt sedan socker, ägg och vanilj. Puls igen tills blandningen bara bildar en grov boll och vipp den ut på en lätt mjöl arbetsyta. Sätt samman degen utan att knåda för att bilda en skiva. Lacka in skivan i fastfilm och kyl i 30 minuter.

• Förvärm ugnen till 180 ° C, gas 4. Linje 2 bakplattor med bakningspergament.

• Mjöl lätt en arbetsyta och rulla försiktigt ut kexdeigen tills den är 2–3mm tjock. Använd en 6 cm räfflad skär för att klippa ut så många rundor som möjligt innan du använder en 2 cm skär för att stämpla och ta bort ett centralt hål från mitten.

• Samla och binda eventuella rester av deg, de rullar ut dem och skär ut fler kex. Överför till bakplåtarna och grädda i 10–12 minuter, tills de är gyllene. Låt stå på bakplåtarna i 5 minuter innan det överförs till ett trådhylla för att svalna helt.

• När kakorna är svala gör du glasyren genom att sila florsockret i en stor skål. Tillsätt några teskedar nykokt vatten och vispa gradvis för att skapa en pasta. Tillsätt lite mer vatten tills du uppnår en spridbar konsistens. Dela isläggningen i flera skålar och blanda en liten mängd av en annan färg i varje tills du har önskade färger.

  yorkshire pudding burrito recept

• För att dekorera kexen använder du en liten palettkniv för att sprida ett lager glasyr över var och en. Håll en kex mellan fingertopparna, använd en tesked för att plocka upp en liten mängd kontrastfärgad glasyr och snabbt och försiktigt droppa 3-4 rader över kexen och börja längst bort från sidan och dra den mot dig. Vrid kexen med 90 grader och dra en cocktailpinne genom linjerna för att fjädra isläggningen.

• Placera på en ren bakplåt och låt ställa. Upprepa med återstående kex.