Pralinrecept med blandad mutter

serverar:

8

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

30 min

Matlagning:

10 min

Näring per portion		RDA
kalorier	210 kCal	11%
Fett	9g	13%
- Mättnader	1,4 g	7%

Denna krispiga och söta blandade nötpralin har en utsökt matbit som är full av nötaktig smak. Denna läckra pralin serveras med en varm cuppa som en godbit eller delas upp i en skål med lite glass till efterrätt.

Ingredienser

• 200 g granulerat socker
• 150 g blandade nötter (cashewnötter, braziler och pistascher) grovt hackade
• 1⁄4tsp havssaltflingor, valfritt
• Bakplåt, fodrad med en teflon- eller silikonark

Metod

• Värm sockret med 2 msk vatten (eller tillsätt 5 msk om det fungerar bättre) i en tung panna över en medelhög värme.

  vad man ska ha med korv till middag

• Låt koka långsamt, låt sockret lösa sig, höj sedan värmen och låt det bubbla tills det blir en bärnstensfärgad färg. Virvla i pannan ibland så att sockret färger jämnt.

• Tillsätt muttrarna och koka i 1 minut under omrörning, och rör sedan om saltet om du använder det. Häll blandningen på brickan och låt svalna. Dela upp det för att servera.