Skinka och ost tårta recept

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

inte

Matlagning:

30 min

Näring per portion		RDA
kalorier	810 kCal	41%
Fett	65g	93%

Tangy Gruyere- och parmesanostar säkerställer att denna enkla smakliga tårta är full av smak. Stoppa in!

Ingredienser

• 375g paket färgrullat smördeg
• 5 ägg
• 200 ml (7 fl oz) dubbelkräm
• 85 g (3 oz) Gruyère och parmesan, riven
• 2tsp korn senap
• 115 g (4 oz) skinka, hackad
• 1 msk hackad plattblad persilja
• Skarp grön sallad, för att servera

Metod

• Förvärm ugnen till 200 ° C (400 ° F, gasmärke 6). Packa upp brödet och lägg det på en bakplåt. Skär konditoriet i en cirkel med en vass kniv och klipp bort kanterna. Betala en kant ca 2 cm (¾ tum) in från kanten.

  laga ny potatis i ugnen

• Slå lätt ett ägg och använd det för att borsta kakan. Grädda i 10-15 minuter och ta sedan bort. Ställ ner ugnen till 180 ° C (350 ° F, gasmärke 4).

• Blanda de fyra återstående äggen med resten av ingredienserna (utom persiljan) och smaksätt väl. Tryck ner den uppblåsta kakan i mitten och häll äggblandningen i konditorivaran.

• Återgå till ugnen och koka i 15 minuter eller tills den är inställd. Strö över persiljan och servera med salladen.