Stek nytt potatisrecept

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

35 min

Näring per portion		RDA
kalorier	137 kCal	7%
Fett	6g	9%
- Mättnader	1g	till 5%

Dessa rostade nya potatisar är smaksatta med vitlök och havssalt för en subtil smakuppsving. Vill du prova något lite annorlunda till din rostmiddag? Det här receptet är så enkelt och förvandlar klassiska nya potatis till favoriter på stekmiddagar. Vad sägs om att servera dessa krispiga skinkade potatisar med färska ångade grönsaker som broccoli och lite mjukt kött som fläsk eller lamm. En del av dessa potatis fungerar endast på 137 kalorier per portion. Se till att du inte slösar bort rester av potatis - spara dem för följande morgon, krossa och stek i lite smör på en kastrull, tillsätt några vispade ägg och du har fått dig en smakfull spansk frukost omelettstil.

Ingredienser

• 500 g (1 pund) nypotatis, tvättade
• 3 vitlöksklyftor vitlök, oskalad
• 2 msk olivolja
• 2 nivå tsk havssalt

Metod

• Ställ ugnen på gasmark 6 eller 200 ° C (den borde vara på ändå, koka kycklingen).

• Lägg potatisen i en stekpanna. Tillsätt vitlöksklyftan. Tappa med olivolja och strö salt. Bär ugnshandskar, sätt steket i ugnen och stek i 20 minuter. Återigen, bära ugnshandskar, ta bort plåt från ugnen. Vänd potatisen för att hjälpa dem att bruna jämnt och koka i ytterligare 15 minuter tills de är gyllene och krispiga.