Hur man gör Panna Cotta

Kredit: TI Media Limited

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

05 min

Matlagning:

03 min

Vårt idiotsäkra recept för panna cotta är väldigt enkelt att göra och har en lätt och krämig finish - koppla ihop det med alla slags frukter för att blanda smakerna

Letar du efter hur man gör panna cotta? Vi har ett idiotsäkert recept för den här italienska efterrätten och eftersom det här receptet är väldigt enkelt att göra med en lätt och krämig finish kan den kopplas ihop med alla slags frukter. Panna cotta är en go-till efterrätt under sommarmånaderna. Den lätta strukturen och den färska smaken gör det idealiskt att hänga sig som en utsökt finish till en härlig utomhusmiddag. Och det bästa är att du kan gräva i det tillsammans med så många olika toppings så att det är annorlunda varje gång. För de ljusa sommarmånaderna kan du prova det med vassa bär som jordgubbar eller hallon, eller kanske något sötare som blåbär om du inte är en fan av de mer smakliga smakerna. Lätt stuvade äpplen eller pocherade päron skulle göra en härlig toppning under de mysiga höstmånaderna och på vintern prova en kryddad fruktkompott. Yum! Denna panna cotta är en mjuk och välsmakande söt efterrätt som du vill göra om och om igen och tar bara fem minuters förberedelse. Så om du någonsin har undrat hur man gör panna cotta och om det skulle bli rätt, undrar inte mer för vi har svaret här.

Ingredienser

3 lämnar gelatin
250 ml mjölk
250 ml dubbel grädde
1 vanilj pod
50 g rastsocker
300g färska hallon
Florsocker
Mintblad, valfritt

Metod

För att göra panna cotta blötlägg gelatinbladen i kallt vatten tills det är mjukt. Häll grädden och dubbla grädden i en kastrull. Dela vaniljstödet i hälften och skrapa ut frönna och lägg till i pannan. Tillsätt sockret.
Värm blandningen långsamt under omrörning hela tiden tills sockret har lösts upp. Ta bara till en sjutning.
vi ska till disneyland
Ta bort grädden från värmen. Ta bort gelatinen från vattnet och pressa väl. Tillsätt i kastrullen och rör om till dess att den är löst.
Häll blandningen i fyra ramekiner, små koppar eller rensade plastyoghurtkrukor. Kyl i minst 4 timmar.
För att vända ut, doppa varje skål kort i kokande vatten och vänd på plattorna. Spridda de färska hallonna runt och runt och strö sedan lätt med florsocker. Dekorera med myntablad om du vill.