gör:
12Skicklighet:
lättKosta:
billigPrep:
20 minMatlagning:
15 minDetta citron sherbet cupcake recept är lätt att följa och är både sött och tangy. Det här receptet visar inte bara hur man gör mjuka, grymma svampkakor, det visar också hur man gör en citrus, sherbet smörkräm till röret på toppen. Dessa muffins är bra att dela med och skulle vara perfekta för barnfester eller familjesammanträden. Detta enkla citron sherbet cupcake recept gör 12 muffins, men fördubblas eller tredubblas lätt för att göra mer (för låt oss inse det, det finns inget sådant som för många muffins!) Med bara 20 minuters förberedelsetid är det en fantastisk sista minuten-behandling för kasta ihop och kommer garanterat att gå bra med hela familjen.
Ingredienser
- 150 g margarin
- 150 g gyllene rapsocker
- 3 ägg, slagen
- Finriven zest och juice av 2 citroner
- 150g självupptagande mjöl
- För citron sherbet frosting:
- 250 g pack smör, vid rumstemperatur
- 400 g florsocker, siktad
- Ett par droppar gul färgpasta
- Juice av 1 citron
- 4 x 25 g paket Sherbet-fontäner
- Du kommer också att behöva:
- 12 muffinsfodral
- Rörpåse, utrustad med ett ½ cm vanligt munstycke
Metod
Värm ugnen till 190 ° C. Lägg margarin, socker, ägg, citronskal och juice och mjöl i skålen med en fristående mixer. Blanda försiktigt ihop tills den är jämn och krämig.
Använd en glassskopa för att dela kakeblandningen mellan muffinsfodren.
Grädda i 15 minuter tills den är väl uppväxt och fast.
För att göra citron-sherbet-glasyren, lägg smör, florsocker, gul färgpasta och 3 paket sherbet i en matprocessor. Blanda samman tills det är jämnt och väl kombinerat.
saker att göra med vävstolband
Sked citron sherbet frosting i rörpåsen, rör sedan stora virvlar av den ovanpå kakorna.
Skär lakritspinnarna i 3 och skjut dem in i var och en av kakorna. Strö över den återstående sherbeten för att servera.