Lär dig hur du gör chokladkrullar på det enkla sättet med vår steg-för-steg-video och instruktioner, med en ostskiva för att få perfekta lockar varje gång
Ibland är det det enklaste tillägget som kan ta en tårta eller dessert från vardag till showstopper. Har du någonsin undrat hur du gör chokladkrullar för att avsluta ditt mästerverk? det är enkelt när du vet hur. Medan din tårta är i ugnen är det lätt att göra en massa chokladkrullar att toppa med när den är ute och har svalnat.
Det fina är att du kan använda din favoritchoklad - oavsett om det är vit choklad, mjölk eller mörk, kan du välja den smak som passar din dessert bäst. Testa dig fram och se vad du gillar bäst.
Allt du behöver är något att dekorera. Ta en titt på våra tårtrecept, eller om du är värd för en middagsfest, välj bland våra dessertrecept.
hur man gör söta kakor av godis
baby kvävningar av mjölk
Med hjälp av en pallettkniv måste du börja med att sprida smält choklad så att den är jämn över en plastskiva eller metallplåt. Chokladen ska spridas lätt så att du inte ska ha några problem med att göra detta.
Att sprida chokladen till den här storleken är idealisk så att du kan använda längden på den för att skapa långa och perfekt formade lockar. Du måste se till att du inte sprider chokladen för tunn eftersom det kommer att bryta lockarna när du försöker rulla dem.
För nästa steg måste du sätta chokladen i kylen där den svalnar och stelnar. När detta har hänt och du är redo att göra lockarna, ta ut chokladen från kylen och låt den stå i rumstemperatur. Försök inte att göra lockarna innan chokladen är uppe i rumstemperatur eftersom lockarna bara flagnar.
Tryck sedan ner en ostskivare och dra mot dig. Detta är lite av en trial and error -process eftersom chokladen måste ha den perfekta temperaturen för att få lockarna precis lagom. Det ska inte vara för varmt eller för kallt, så det kan ta några gånger för att få det helt rätt - men när du gör det ska de se ut ungefär så här ...
mina barndomsminnen
Och voila! När de är klara kan du använda dem för att dekorera dina puddingar, eftermiddagsdesserter eller kakor för en fantastisk finish.