serverar:
6Skicklighet:
lättDenna krämiga kyckling- och svamprätt är hämtad från deras 'Mums Knows Best' -serie och är en fantastisk middag i mitten av veckan men är också imponerande nog för att underhålla
tranbärstårta recept Storbritannien
Ingredienser
- Stänk av olivolja
- 30g smör
- 6 kycklingbröst
- 1 röd lök, fin tärnad
- 100 ml bra konjak
- 170g vita knappsvampar, torkade och trimmade
- 100 ml dubbel grädde
- Havssalt och svartpeppar
Metod
Värm ugnen till 150 ° C / Gas 2. Värm olivoljan och smöret i en stor stekpanna. Tillsätt kycklingbröst och koka kort för att försegla juicen. Tillsätt den tärnade löken och koka tills den är genomskinlig men inte färgad.
Ta bort pannan från värmen. Värm konjaket, häll det i pannan och antänd, vänta sedan på att lågorna dör ner. Tillsätt svampen, häll över grädden och krydda väl.
mor och dotter tatuering
Överför allt till en ugnsfast skål och täck med folie.
Grädda i den förvärmda ugnen i ungefär en timme. Servera med lite rik senapsmos.