Mango och lime perfekt recept

serverar:

10 till 12

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Detta mango och lime parfait recept är enkelt! Blanda den exotiska smaken av mango och den skarpa smaken av kalk i denna delikata, uppfriskande franska dessert. Denna välsmakande sommardessert serverar 10-12 personer och tar bara 30 minuter att förbereda, plus frysning över natten. Du kommer att älska de söta smakerna från både mango och lime, det är en riktig sommarbit. Den här lätta desserten är gjord med dubbla grädde, ägg och ett strö av socker. Det är en riktigt enkel efterrätt som hela familjen kan njuta av - särskilt under de varmare månaderna!

Ingredienser

• Kött av 2 stora mogna mango
• Finriven zest och juice 3 limefrukter
• 4 äggulor
• 75 g (3 oz) rastsocker
• 1 x 284 ml kruka dubbla grädde
• 450 g (1 Ib) limpa

Metod

• Linjera limpannan med ett ark med klamfilm; detta gör det lättare att visa sig när parfaiten är frusen.

  när är pannkakadagen i år 2019

• Purpurfärg mangokött, limeskall och juice i en mixer tills den är jämn.

• Lägg äggulor och socker i en stor värmetät skål över en kastrull med sjuttande vatten och visp tills det är blekt, tjockt och fördubblats i volym. Ta bort från värmen och fäll in mangopuren. Låt blandningen svalna.

• Vispa grädden tills den är tjock, vik i den kalla mangomixen och häll i den beredda limpinen. Frys i minst 8 timmar eller över natten. För att servera, skär i skivor och dekorer med Cape krusbär om du vill.