Glutenfria muffinsrecept

• Glutenfri

gör:

12

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Matlagning:

20 min

Näring per portion		RDA
kalorier	300 kCal	15%
Fett	18g	26%

Dessa enkla glutenfria muffins är ett läckert alternativ om du är på en glutenfri diet. De är så enkla att tillverka och smaka precis som den verkliga affären.

Enkla att baka, dessa vackra, glutenfria muffins är perfekta för barnens fester eller för att njuta av med en ångande kopp te. Detta recept gör 12 muffins och tar cirka 40 minuter att förbereda och baka. Detta recept använder glutenfritt mjöl och är smaksatt med några droppar vaniljextrakt. Fyll på muffinerna med läckra smörkräm och servera omedelbart. Du kan dekorera hur du än vill och barnen kan till och med hjälpa till att dekorera dem också. Varför inte göra ett parti av dessa muffins för en skolbaksförsäljning eller som en helgetur om du har fått familj?

kate quilton baby namn

Se hur man gör glutenfria muffins

Ingredienser

• 125 g smör, smält
• 125 g rapsocker
• 125 g glutenfritt självupptagande mjöl
• 2 medelägg
• 3 msk mjölk
• Få droppar vaniljextrakt
• 2 medelstora äggviter
• 150 g rapsocker
• 100 g smör, mjukat
• Få droppar vaniljextrakt
• Kungliga glasyr strö
• 12-håls bullebricka, fodrad med pappersfodral
• Stor rörväska, utrustad med stjärnformad rörledning

Metod

• Ställ in ugnen på 190 ° C för att göra detta cupcake-recept.

• Så här gör du muffin: Häll det smälta smöret i en skål och tillsätt socker, mjöl, ägg, mjölk och vaniljextrakt. Pisk blandningen, helst med en elektrisk handvisp, så att du får en jämn smet som kan vara lite löpare än en vanlig svampkakeblandning. Sked blandningen i pappersfodren i bullefacket.

• Grädda kakor i mitten av ugnen i 18-20 minuter, eller tills de har stigit och är ljust gyllene. Ta ut brickan från ugnen och låt kakorna svalna i några minuter och överför sedan till ett trådhylla för att svalna helt.

  krusbärrecept Storbritannien

• Så här gör du smörkrämen: Lägg äggvita och socker i en skål över en panna med varmt vatten. Rör om tills sockret har upplösts fullständigt. Ta bort skålen från pannan och vispa äggviterna tills de är styva. Vispa gradvis in smöret och sedan vaniljen. Blandningen kan tyckas skilja sig, men fortsätt med att vispa den i hög hastighet tills den är lätt och fluffig - detta görs enklast i en matbordsblandare, men kan göras med en elektrisk handvisp.

• Fyll rörpåsen med smörkrämmen och rör en virvel ovanpå varje muffin. Sprida över de kungliga glasyren strö. Håll muffinerna svala tills de serveras. De äts bäst inom två dagar efter tillverkningen. (Ej lämplig för frysning).

Klicka för att sätta betyg (1911 betyg) Skicka ditt betyg