Vitlök svampjackor recept

serverar:

Skicklighet:

Bakade potatis är enkla att förbereda men ändå extremt mångsidig och näringsrik. De kan serveras som ackompanjemang eller med en fyllning som en komplett måltid.

Ingredienser

• Rekommenderad servering: 1 x 225 g (8 oz) potatis per person
• Fyllning av vitlökssvamp
• 15 g (½ oz) smör
• 2 krossad vitlöksklyftor
• 175 g (6 oz) Svamp, skivad
• 2 x 15 ml spn (2 tblspn) gräddost
• 2 x 15 ml spn (2tblspn) Ny hackade örter
• Salt och nymalet peppar

Metod

• Välj jämnt potatis och skrubba.

• Lägg potatisen i en förvärmd ugn vid 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6,

• Efter att potatisen har kokat i cirka 1 timme, smälta smöret, tillsätt vitlök och svamp och koka försiktigt i 5 - 10 minuter beroende på sort (vilda svampar måste kokas ordentligt)

• Rör in gräddosten och fortsätt att laga mat i 1 minut. Tillsätt örter och krydda efter smak

• När potatisen är kokta, skär dem nästan i halva längden och sked i svampsåsen.